經網友推舉，買了里仁商店的蕃茄拉麵。圖片：http://0rz.tw/5zb92 （因從小我就不愛吃泡麵這類食品，拖了很久才下手買） 65還70元一包。裡頭有四塊微蕃茄色的拉麵，四包蔬菜包及四包紫紅色 的普蘿旺斯調味包。 水滾後丟入麵體，2-3分鐘即快煮好。加入蔬菜包（乾燥蔬菜包份量約是 市面的二倍以上）及調味包，再自己丟入小松菜或青江菜，即成一碗紅 通通的蕃茄拉麵。有牛蕃茄的話，我會再丟入蕃茄丁，讓蕃茄拉麵更道 地，再加上太陽蛋更爽口。 吃了後，才知網友為何如此推。麵很有咬勁，湯頭不油，蔬菜多，口味 很爽口。洗碗時發現根本不必用沙拉脫。因為沒有那些有的沒的人工調 味料，營養且食用後嘴巴不會口乾。很深得我心的快煮麵。平均成本一 碗不到20元，不另加東西的話，原份量是市面一般泡麵的1.5倍。 總之，它給我很高級的快煮麵感。這樣的即食麵，就不會讓我產生如對 泡麵的排斥感。也從蕃茄拉麵，我了解到為何我一直不愛吃泡麵：應該 就是湯頭那濃濃的人工重味感，與麵體的油炸及快爛感。而這些里仁拉 麵都沒有。 蔬菜拉麵也不錯，但湯頭味道太素味，我還是愛蕃茄拉麵。還有咖哩拉 麵，有機會再試。最近冬天新上市了麻油當歸細麵。不過我對麻油沒興 趣。要補身體的人可一試。上週買蕃茄拉麵，看到架上有新的泡菜麵。 這個我有興趣，蕃茄煮完，會買泡菜麵來試。 這裡有蔬菜拉麵開發的故事。原來要開發這樣沒有人工改良劑的拉麵是 極不易的。 http://blog.yam.com/k224/article/12024142 ※ 編輯: macavity1208 來自: 218.164.157.120 (11/30 19:20)