作者Green124 (~*艾蘿芙*~)
看板Instant_Food
標題[問題] 關於煮水餃 請指教...
時間Sun Jan 11 18:49:48 2009
因為我真的太愛吃水餃了！
曾經一個禮拜的晚餐都是被水餃包走了！
所以昨天就買了一包冷凍熟水餃，回來煮。
因為我是用電子鍋煮的，中午就自己煮，
還不錯，而且還蠻快的！
問到重點了，若是我不是煮熟水餃，
而是自己包的那種，這樣方法可行嗎？
補一下：
熟水餃是冷凍前已煮熟，這應該大家都知道吧！
市場買的是完全生的那種。
請有煮過的大大幫我解答！
謝謝！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.188.226
1F：推 loveyor:用蒸的如何？ 01/11 20:15
2F：推 hellofatty:生水餃用你的方法煮一定會熟 但口感可能會很差 01/12 08:46
3F：→ hellofatty:因為生水餃在煮得途中要加一到兩次冷水，這樣皮才Q 01/12 08:47
4F：推 HLING:你用蒸的 就變蒸餃啦 蒸餃也是有很Q很好吃的 01/13 06:09
5F：推 hypnos2000:想請問電子鍋怎麼煮?(好奇) 01/15 14:42
6F：→ Green124:我有分享在cookclub板裡，第18817篇文 01/15 18:03