※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dOmInGl ] 作者: kenny53 (enjoy flight) 看板: Food 標題: [食記] 名古屋 在地獨特寬板麵-宮棊子麵 神宮店 時間: Thu Dec 19 01:21:49 2024 餐廳名稱：宮棊子麵／宮きしめん 神宮店 消費時間：2024年6月 地址：名古屋熱田神宮內 電話：052-682-6340 營業時間：每日9時至16時30分 每人平均價位：日幣850~1300元 可否刷卡： 有無包廂：無 推薦菜色：棊子麵 官網：https://www.miyakishimen.co.jp/ 宮棊子麵紀錄： https://flightenjoy.blogspot.com/2024/12/miyakishimen.Nagoya.html 來到名古屋旅行，無論網路或是旅遊書都會推薦日本三大神宮之一的熱田神宮。這座神宮 佔地大，邊走邊逛途中若是肚子餓了，可以到草薙館附近吃碗名古屋名物-棊子麵（ Kishimen）。 我很推熱田神宮真的很推！！碎石路旁樹林鬱鬱蔥蔥，再加上高聳鳥居，讓我心情無比平 靜。 棊子麵店鄰近草薙館，這裡還有伴手禮店及洗手間。 麵店的店名叫宮棊子麵（宮きしめん），在名古屋有7間門市。據悉以前不是叫宮棊子麵 ，因為獲准到熱田神"宮"販售，所以改稱為"宮"棊子麵。 神宮店只有戶外座位區，要自己尋找空位，另外這裡有兩個點餐吧台，分別是熱食及甜食 這間店的餐點很平價，有麵、有飯還有甜點。 我點了棊子麵跟豬排飯雙拼套餐，這樣一份日幣1,250元。 碗中的柴魚片很大片，麵裡的配料很簡單，醬油的湯頭很清淡，喝起來像是烹大師的鰹魚 高湯。 棊子麵從江戶時代就開始流傳，它的特色就是看似烏龍麵，實際卻是寬板帶有厚度的麵條 ，有一點類似我們的粄條，但口感更為紮實，比一般麵來咀嚼的時間長。 套餐雙拼的豬排，我覺得吃起來soso。 -- Elva：『每部電影都會有很多很經典的音樂 有的時候我們記得的東西 往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』 --

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