作者osakaleo (osakaleo)
看板Ind-travel
標題[遊記] 東京 銀座八五拉麵 米其林一星
時間Mon Aug 12 22:27:52 2024
有圖有真相網誌版:
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356667595
點了味玉中華そば
湯有著淡雅的清香,
喝起來是以雞湯為基底,再加入其他食材(可能有火腿或干貝類)熬煮,
最後得到這碗金黃清澄的湯底。
喝起來很鮮甜鮮美、很舒服。
叉燒是豬肉,也煮得很軟嫩的,肥瘦都有,口感均衡。
麵條是使用麵店老舖的麵條,和湯底很搭
整體就是碗均衡且美味的拉麵!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.151.5 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Ind-travel/M.1723472874.A.1EB.html