網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47334807 ________________________________________________ Sticky's Finger Joint在紐約曼哈頓島擁有多間分店，是紐約挺受歡迎的炸雞餐廳 朋友先前到紐約自助一試愛上後，大推我重訪紐約時一定要來～ 這次造訪了紐約時代廣場附近的Sticky's Finger Joint分店，果然不錯 熱騰騰的炸雞柳外酥內嫩，搭配特調醬料讓人一吃上癮，一口接一口啊 Sticky's Finger Joint在曼哈頓有不少分店，可以用Google map搜尋方便前往的分店 我這次造訪時代廣場附近的分店，位在第九大道與43街交叉口附近 店面裝潢走街頭塗鴉風格，給人很有活力的感覺 除了外帶外還設有內用座位，還有可以站著吃的長吧台 牆上的繽紛塗鴉大多關於食物與炸雞，很俏皮 立食桌，Sticky's標榜使用新鮮雞肉製作，不用冷凍肉，這就是好吃的秘訣～ 店內點餐從選餐開始 先選擇想要的餐點、再選擇大小，以及是否要搭配套餐，最後選擇醬料 店內除了炸雞柳條外，還提供三明治、捲餅與沙拉等輕食選擇 雞肉料理有經典炸雞柳、大塊雞米花與烤雞柳三種 先選擇想要的雞肉料理，再選擇大中小三種尺寸 以炸雞柳條來說，小份是兩塊、中份三塊、大份有四塊炸雞柳，價格是10.56美金 再加2.3美金，可以搭配經典薯條或撒上Cajun香料的薯條 選擇炸雞時可以再選擇沾醬，依照炸雞大小不同能選擇一到三種，不須加價 店內的沾醬選擇有這些，想要搭配更多不同沾醬須加0.69美金 如果沾醬不能滿足你，還想在炸雞上淋更多不同口味的特調醬料，需要另加1.84美金 我點了Medium中份炸雞柳條搭配經典薯條 共有三塊炸雞柳條，底下是滿滿薯條，大約十美金上下 沾醬我挑了水牛城辣醬、巴薩米克醋與楓糖調的Buffalo Balsamic Maple 與泰式甜辣醬Thai Sweet Chili 炸雞柳條挺有份量，裹上金黃外衣，看起來酥脆極了 炸雞外衣相當酥脆，有點類似肯德基的脆皮炸雞 酥脆而不油膩，炸雞柳內還保留了些許肉汁，吃起來不會太老 Sticky's Finger Joint的炸雞柳條外脆內嫩 吃起來沒有感覺油膩的厚重感，也沒有炸油的怪味，輕盈酥脆～ 但是雞胸肉畢竟沒有雞腿肉多汁啦XD 我覺得這裡厲害的是醬汁，我選的兩款醬汁都很不錯 沾上Buffalo Balsamic Maple後，酸辣帶點甜尾韻的濃重口味，吃了就想來口啤酒啦 Thai Sweet Chili泰式甜辣醬很像我們吃月亮蝦餅時常搭配的泰式甜醬 甜甜的不怎麼辣，沾炸雞或薯條都好吃 這裡的薯條炸得酥脆，也很好吃～應該要搭配Cajun香料的 吃到一半才想到要來個網美照 中份三條炸雞柳實在挺有份量，一個人吃不完，食量比較小的話可以兩人一起分享 兩人的話點大份炸雞柳應該剛剛好，吃完炸雞後相當滿足，繼續下一站行程啦～ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ --

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