圖文網誌版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/227343362 ----------- (圖一) 這天晚上，在觀光通購物完，一路尋找美食，沒想到卻在觀光通快結 束的地方，讓我遇到了這間「文治郎炸豬排」。 文治郎炸豬排算是長崎一間相當知名的炸豬排店，不僅是因為龍馬傳 演員的加持，這間餐廳從百年前還是高田茶屋時期就已經赫赫有名了！ 交通資訊 雖然我是從觀光通走過來的，不過距離文治郎東谷川町店最近的路面 電車站是「眼鏡橋站」（橘線和綠線），從眼鏡橋站步行過來約250公 尺，3分鐘可達。 (圖二) 餐廳資訊 電話：+81 95 821 1811 地址：日本長崎縣長崎市東古川町４3 營業時間：11:30-15:00；18:00-21:00 官方網站：http://bunjiro.jp/ja/shop 價位：里脊肉炸豬排(小) 800YEN (圖三) 當天在觀光通shopping到大概20:30時，其實店都差不多打烊了，只剩 下一些連鎖速食店或是咖啡廳。 飢腸轆轆的我，開始加快腳步，想在附近覓得一間餐廳是還有開的， 能夠填飽我的胃，就在觀光通接近底部的地方，文治郎出現了！！ 進店時間大概是21:50，我膽戰心驚地問店員：請問還有收客嗎？ 店員熱情地說：有喔！請坐！ 頓時讓我鬆了一口氣。 (圖四) 文治郎與許多的日式炸豬排店一樣，有這樣一排的吧檯座位，老實說 我真的很愛這樣的座位～ 一方面可以偷看裡面的廚師在幹嘛，一方面一個人坐也不會尷尬：） (圖五) 菜單。 以里脊肉炸豬排來說價位大概在1,000~1,500日圓之間，算是相當合理 的價格。 如果不愛吃豬肉，也有炸蝦的選擇。 (圖六) 不過！！如果又想吃炸蝦又想吃炸豬排時？ 我就會推薦這張組合特價餐啦！ 所以我今天也是點了上等里脊肉120克加炸蝦排套餐，只要1,000日圓 （稅外），實在太划算啦：） (圖七) 酒類菜單。 (圖八) 醬料區，豬排醬有辣的和甜的兩種口味，不過就我的經驗來說，辣的 通常都是... 完全不辣！！ 還有芝麻... 等等配料。 (圖九) 餐廳裝潢就是一般的家庭餐廳感覺，位子不是很多，不過即使快打烊 了，生意也還是不錯的！ (圖十) 牆上貼著：白飯和高麗菜絲吃到飽！ (圖十一) 餐點上桌囉！！！ 中間的是炸豬排和炸蝦排～ 附餐則有小菜和味噌湯。 這時店員會再送上與高麗菜絲搭配享用的胡麻醬和水果醬。 (圖十二) 這裡的豬肉使用的是群島縣的女王豬肉，感覺很厲害！！ 不過日本的農產品行銷應該是真的很強，怎麼感覺各地的米啊、豬肉 啊、牛肉啊都是最上等的，到底哪裡真正出名，我想觀光客也不曉得XDDD (圖十三) 但光看這炸豬排透露出粉紅色的光澤，我就興奮不已啦！！！ 一口咬下真的入口即化，而且上等里脊肉完全不乾柴，畢竟算是有一 點脂肪的部位，所以相當軟嫩多汁～ 超愛＝＝ 而且我發現根本不用沾豬排醬，可以像吃牛排時一樣沾點鹽巴，也超 好吃的啦～完全沒有豬肉臭臭的味道：） (圖十四) 至於炸蝦排也是表現良好，海鮮的鮮甜可以蓋過一些吃肉吃太多的油 膩感。 而且搭配酸酸甜甜的美乃滋醬一起吃更是風味十足。 只能說這一餐真的相當滿足：） (圖十五) 至於白飯的部分，終於是產自我認識的地方啦！！「島原日之光米」， 島原位於長崎縣內，長崎市的東側，因為依山傍水，加上水源純淨， 所以這邊產的稻米自然是品質卓越啦！！ 真的好好吃喔～立馬想買兩包米回去的程度... (圖十六) 這一餐吃下來，只能說「文治郎炸豬排無可挑剔... 」不管是從豬排、 炸蝦排還是到米飯，我都相當喜歡。 而且價格也不貴，甚至跟台灣的餐廳價格差不多而已，算是物美價廉 的選擇～ 再加上龍馬傳演員的加持，據說香川照之和福山雅治都來吃過喔！也 難怪知名度會居高不下。 如果你來到長崎市，長崎美食都嘗試過後，不妨來文治郎吃一下炸豬 排，我想也是不錯的選擇啦：） 馬力歐Facebook粉絲專頁，請大家多多按讚支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan/ -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*馬力歐X韓國X旅遊生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即時的韓國旅遊資訊^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ --

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