網誌圖文版：http://blog.pixnet.net/newteresa 參觀完Edinburgh Castle時間已是傍晚6點，6月底的蘇格蘭夜晚氣溫只有12度， 打著哆嗦，走在遊客逐漸散去的老街Royal Mile,分外有味道。 因為高地的地型因素，Royal Mile街上有許多高高低低的巷弄，鑽進去看往往別有洞天。 在某個巷口，有個男孩拿著Shaws餐廳的菜單向我介紹晚餐的套餐， 看起來頗為吸引人……決定吃吃看。 就像菜單上面的介紹：Scottish cuisine with a mediterranean influence 這是一家結合蘇格蘭特色和地中海內陸式的複合式餐廳，嗯，也算是有創意。 餐廳的裝潢是lounge bar的風格，走現代路線。 lemonade 餐前飲料不包含在套餐。我點了特調的lemonade先潤潤喉， 通常我一個人旅行不會想點酒精飲品，所以婉謝了waiter的推薦。 我很愛lemonade.這一杯lemonade在我喝過的算是數一數二的好喝。 Marseille fish soup 這一道馬賽魚湯附上2片法國麵包，頗有南法風味，天冷喝熱湯還不賴， 不過湯裡面的煮到化掉的魚肉海鮮之類的渣渣好多， 不知該如何形容這一碗的滋味…… Scottish oak smoked tweed salmon 蘇格蘭橡木煙燻鮭魚 ，香味宜人，我也很愛鮭魚， 這道略鹹的鮭魚前菜佐沙拉有很有開胃的作用。 Aberdeen Angus Steak 關於亞伯丁安格斯牛的介紹： 有興趣的請看wikipedia The breed originated in Scotland in the areas Aberdeenshire and Angus... 在英國Waitrose之類的的超市也可以買到這種牛肉。 主餐帶著些微碳烤焦香的牛排，非常的柔嫩多汁， 適量的佐餐醬料，同時也可以吃得出肉質的甜美。 8oz 的分量對女生來說吃完也飽了~~~ 還有配餐的薯泥也很好吃，我愛薯泥。 水煮的胡蘿蔔等蔬菜沒味道，不過可以中和主餐稍微的油膩感。 Triamisu with home made vanilla ice cream 餐後甜點，提拉米蘇佐家常手工製香草冰淇淋， 香濃的滋味讓人一整個滿足， 套餐的價格，以英國的物價來看， 這家餐廳算是很有誠意的啦! 餐廳資訊：http://www.shawsrestaurant.com/ 不過價格好像有漲了一點 菜單也有更動 大家參考看看吧 ！ --

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