※ [本文轉錄自 travel 看板] 作者: vagueterror (期待下一趟旅程) 看板: travel 標題: [遊記] 2007.02的越南行 時間: Sun Feb 11 19:24:32 2007 這次因為剛好要到胡志明市辦活動 所以就趁機延長機票，一個人留下自助旅行 這次自助旅行，讓我更看清楚這個對台灣人而言既陌生又熟悉的國家 也讓我真的喜歡上這個國家 下面就簡單的分享一下一些心得囉 希望大家有機會有能夠到越南走走 剛下胡志明新山機場時，看到的是狹小的機場，以及凌亂街容 炎熱的天氣，配上到處嘈雜的喇叭聲，整個就是越南的形象 這時我想，越南大概是跟中國差不多，或是比中國差的地方吧 但後來發現我的預想完全錯誤 巴士緩緩駛入市區內，的確，到處都是腳踏車和摩拖車 比起台北來多上許多 到處可以看到身穿白色國服，身材苗條的女生騎著自行車 長長的頭髮四處飄逸 不然就看到大嬸戴著斗笠，挑著各種不同的東西，走在路上 男人們則蹲在騎樓上，聊著天喝著咖啡 和辛勤工作的越南女人起了很大的對比 聽說在過去一百年的歷史當中，偉大的越南人民 在殖民戰爭中擊敗了法國，二次大戰趕走了日本 接著又在奠邊府再一次擊退法國，但這樣的越南卻不得安穩 更可怕的越戰來了，和美帝進行的十多年慘絕人寰的戰爭 男人死的都差不多了 這個國家只好靠女人撐起半邊天 因此越南女人比起別的國家更增加了一份堅毅 也因此現在的越南，性別失調，但卻是女多於男 在越南的第一餐，是在一郡(胡志明市分為23郡) 傳說中的pho 2000，這是家柯林頓吃過的店， 店內放著大大的柯林頓相片 我因為一不小心辣椒加太多，這碗河粉超辣 越南辣椒可不像台灣辣椒只是放好看的都不辣！ 整個胡志明市的街景，可以說是融合了中法及東南亞的元素 每一間房子都漆上五彩繽紛的顏色 這棟綠色那棟藍色，不像台灣房子的單調 而這也讓整個越南的街景更有魅力 市內到處可見法式風格，不管是在紅教堂、郵政總局還是獨立宮 和越南人聊天後，越南人告訴我他們並不排斥這些外來元素 更重要的是他們不仇恨這些外來人士 因此胡志明市內到處都是觀光客，美國人法國人日本人….. 這些都是當年的入侵者 甚至和中國，也發生過所謂的“懲越戰爭” 台灣人則虐待他們嫁來的新娘，還有讓越娘搭火車，謀財害命的…. 這些事情越南人都知道，但他們卻沒有仇恨 反而還是很辛勤的接待 不像中國人，即使戰爭結束六十多年，仇日情緒卻日益增高 從這可以看出這兩個國家民族性的差別 走到哪裡都有人帶著微笑跟我說 芯ㄐㄧㄠˊ (你好) 還有很多人都會問我 where are you from 起初我會有很多戒心，不知道他們要幹麻， 要跟我作生意還是別有意圖 但後來發現雖然想做生意有部份，但也有很多人是真的想聊天而已 例如在我到越戰博物館的路上 就有一個北北，一直用英文跟我聊天 問我去了哪些地方，還叫我一定要去古芝地道 還有一天我在胡志明市最有名的一條街dong khai散步時 就有一個蹲在地上喝咖啡的男人，以為我是日本人 很親切的跟我說 コーヒー　おいしい(咖啡很好喝) 不過讓我對越南人印象最好的是在火車上 當我從順化回胡志明的車上時，跟我同車廂的一個男人 (我們那廂只有我跟他而已) 雖然完全不會講英文，但感覺得到他真的很親切 例如他幫我收火車餐的餐盒(越南火車跟飛機一樣有附餐) 下車買橘子還好熱情的比著他，意思是要我吃 然後在某一站我早上去盥洗，所以比較晚回房間，這時車已經停了 那個男人應該是要下車了 當我回到房間車子已經停了大概一兩分鐘 我看到那個男人坐在床上，東西都收好了 沒想到他一看到我就站起來微笑著跟我握手，然後就下車了 原來她沒走是在等我，這真的讓我很感動 越南真是個充滿人情味的國家 另外，如果我要拍照時，越南人都會靦腆的笑一下，然後讓我拍 印象最深刻的是在大勒的烤餅奶奶 我要拍照時他還害羞的笑了一下，然後小小的比一個耶 感覺真的很可愛 越南的衛生條件比起中國也好上很多 菜市場裡甚至沒有什麼異味，快要比台灣都好了 所以我也敢跟當地人蹲在地上吃路邊攤 也沒有拉過，不像我在中國前後總共拉了三次， 飯店又便宜又乾淨，十塊美金就可以住有冷氣有電視有浴缸的房間 重點是非常乾淨，至少以我的標準 還有公廁水準也不低，雖然跟中國一樣，要付1000越盾(台幣兩塊) 有一次我在西貢河旁邊的公廁 看到有一個男人上完大號，大概覺得自己把廁所弄髒了 居然還去舀水清起廁所，這在台灣是不可能的 講到食物，越南人真的很愛吃生菜，像是春捲裡面包著一堆菜 每一餐桌上都可以擺高高的，快蓋過我的臉 而且越南菜都不油膩，都是生的或是烤的，難怪越南人都很瘦 所以我就幾乎到處吃，看到什麼攤就吃什麼 當然最經典的是越式三明治囉，用熱熱酥脆的法國麵包 裡面包著香料以及各種肉片，九層塔的味道好香 而且一個大概只要3000越盾，合台幣六塊錢 吃兩個就讓我有很大的滿足感了 其他像是順化米糕、包著蝦仁的快餅、各種春捲，超濃的肉羹 還有像是炸香蕉的東西，我看一個吃ㄧ個 從不考慮價錢，當大爺的感覺很爽 此外還有一種大肉包，裡面會包一小顆蛋，味道有點甜甜的 但也很好吃 在越南吃東西絕對不會有吃不習慣的問題 口味很合，而且更清淡更有滋味 另外還有各種飲料，例如一種紅豆綠豆沙混在一起的 還有一種裡面有各種水果的，在炎熱的胡志明市來上一杯， 感覺真的很棒 還有水果也很棒，例如我超愛吃那裡的柚子了，很甜又很有水 另外越南人也常喝一種叫做莽稿的水果，味道很像鳳梨釋加 他把他做成細細的冰沙，喝起來非常舒服 還有越南也是個很人性化的國家 上遊覽車都會發水給你喝，而且位子不太會超賣 不像中國，四十人座賣五十張票 然後司機也非常好，每當有人下車，司機都會下去幫客人搬行李 我從大勒出來的山路時，司機還忽然下車買嘔吐袋要大家帶著 這些在中國都看不到的 除了越南巴士的位置非常不合人體工學外，沒什麼好挑剔 另外有一天我搭車，路過休息站時，司機放大家下來吃晚餐 因為我有事先準備包子和三明治，所以我就在餐廳外站著吃 想不到有個服務生端完菜後，居然就拿了張椅子給我要我坐著吃 我不是在你們這點的菜阿，想不到這麼親切 另外現在的越南政府對外資非常友善， 例如胡志明市幾乎把七郡的開發都交給台灣的公司 台灣的公司也把那裏從一個沼澤地，變成高級住宅區 甚至還有野心把它變成胡志明市的新都心 難怪愈來愈多人往越南跑，像我門的大同電鍋，就搬到越南去了 我絕得越南的發展不可限量 除了他的人口結構外，人民素質也不低，此外在改革開放的路上 他們有中國這個大哥可以參考 好的學起來，不好的就避免掉，所以我想越南會是ASEAN的明珠 在充滿法式風格的路上散步也很有趣 看著小孩子天真無邪的玩著 或是坐在咖啡廳中，喝著加了煉乳的越式咖啡，看著窗外，也是享受 只是越式咖啡真的有點過甜 另外在早晨的dong khai散步，看著稀稀疏疏的人力車 走到西貢河看著日出，以及在旁邊打球的人們 真的會有一種幸福的感覺 這個國家真是充滿著活力欣欣向榮 出了胡志明市，到了北方一點的大勒，因為天氣涼爽 所以過去充滿了法國人 因此這個城市的法國風就更明顯，整個就像小巴黎 在市區的湖畔走著，天氣不熱，望著藍天白雲 還有來拍婚紗照的新人 一種悠閒的感覺，洋溢在空氣中 一種專屬於東南亞人的閒適 不過在越南，語言的問題還是滿大的 像是我從大勒是要買票到順化，結果他跟我講了一串 反正我想說能到就好，也不管他跟我說啥 結果我半夜居然被放在峴港，我才知道原來它應該是叫我在峴港轉車 到了峴港後，附近又沒人會講英文，真的有點給他小可怕 他們愈跟我講越南文，我就愈害怕 不過除了這個以外，其他地方多半沒有語言問題 買東西時，就來個包妞鼎(多少錢)，然後要他用手寫價錢 一切都還滿順利的 另外順化是阮氏王朝的首都，他的王城非常破舊 但是皇陵非常美輪美奐，還帶有點印度的風格 最直得一提的市區經過的香江，上面的大橋，晚上會有各種不同的燈 而且顏色不停的轉換 坐在河畔，看著水上人家，看著大橋，吹著微風 這種感覺也很棒 而且重點是沒有蚊子，這點也讓人很經驗 不過越南壁虎和蜥蜴倒是挺多的 因為時間有限所以遊覽的地方和景點並不多 但我覺得我這趟旅行有很融入當地，吃當地的食物 走到當地的大家小巷 看到滿街都是的摩托車店和理髮店 還有各種不同的路邊攤 吃了好多小吃和甜點 像是越南的布丁也好好吃，很濃 然後和越南的小朋友一起玩，感覺很棒 越南真的是個親切的國家 雖然台灣觀光客目前還很少 少到我在飛機上空姐還一臉驚訝的問我是去越南幹麻 他說去越南的不是做生意就是娶老婆…..我是哪一個 然後因為我在跟坐旁邊的越南女生聊天 他還說一度以為是陪老婆回去，只是後來覺得不像 才問了一下的 但我想隨著台灣和越南關係日漸密切 以後兩國往來會更密切 也隨著越南更加發展 希望以後會有更多台灣人去越南旅遊 我相信只要去過一定會喜歡上那的 --

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