麥當勞大升級 制服、裝潢都換了 2018-07-18 21:04經濟日報 記者韓化宇╱即時報導 https://udn.com/news/story/7241/3260147 麥當勞昆明旗艦店今（18）日開幕，為首間「台灣麥當勞2.0」餐廳，包括室內裝潢、員 工制服、餐點、數位點餐流程全部大翻新，預計三年內為180家麥當勞餐廳升級為2.0版。 值得注意的是，這是「和德昌」接手麥當勞一年以來，首度進行的升級轉型工程，要給消 費者創造耳目一新的感覺。 台灣麥當勞以約51億元價格賣給國賓飯店總經理李昌霖，去年6月1日正式接手台灣市場的 經營管理權。目前全台有396家麥當勞餐廳，其中超過九成是直營門市。 李昌霖接手後，加速台灣麥當勞的升級轉型。台北昆明店完成翻修，今日舉行開幕儀式， 而這間店也被稱為「台灣麥當勞2.0旗艦餐廳」，宣報結合服務、美食、數位三大升級的 「台灣麥當勞2.0」計畫啟動，規劃未來三年內全台50%、180家麥當勞餐廳將陸續升級為 2.0版。 身為和德昌董事長的李昌霖，今日出席開幕儀式。他表示，自一年前接手台灣麥當勞以來 ，如何將更優質的食材、更專業的設備、更自主的點餐方式及更多元的服務，透過殷勤款 待打造更好的麥當勞，進而為顧客帶來獨特且創新的用餐經驗，是麥當勞團隊未來持續努 力的目標。 麥當勞2.0包含幾項重大改變。第一、制服重新設計，推出五款全新麥當勞員工制服，是 麥當勞2010年八年來再次換裝，也是首次與知名設計師（方國強）聯名推出的新制服。 第二、店內重新裝潢，風格改為簡約風，並在店內設置「數位自動點餐機」及送餐到桌服 務，顧客可自行操作點餐，提升顧客數位體驗。第三、推出高檔新菜色，包括四盎司安格 斯黑牛製成的漢堡，並首度將沙拉加入主餐菜單。 麥當勞整合行銷副總裁寇碧茹表示，2.0服務已經構思二年，和德昌接手後，希望所有升 級計畫能加快腳步。未來重點不會是展店，而是加速完成店面的升級。 麥當勞現提供信用卡、點點卡等數位支付方式，寇碧茹說，最快今年第4季，消費者將可 使用四大電子票證（悠遊卡、一卡通、愛金卡及快樂有錢卡）支付，讓多元支付管道更加 完整。 --

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