媒體來源：自由時報 新聞日期：2024/03/22 記者署名：游明金 新聞標題：宜蘭縣優秀青年馮炫傑：走出舒適圈 當一個被利用的人 新聞內文： 〔記者游明金／宜蘭報導〕青年節將至，宜蘭縣政府今在縣民大廳舉行113年優秀青年表 揚大會，共有82位青年獲獎。其中，頭城家商進修部主任、專長中華烹飪的馮炫傑，將代 表宜縣青年接受全國表揚。馮炫傑鼓勵青年朋友走出舒適圈、跳出框架，保持熱忱，當一 個可以「被利用的人」。 經各界推薦評選，今年有40位社會優秀青年、2位大專院校優秀青年、14位高中職優秀青 年，以及26位國中優秀青年接受表揚。 44歲馮炫傑是頭城家商校友，在學校讀的是商業經營科；但因對餐飲有興趣，透過自學考 上高雄餐飲大學西餐廚藝科，畢業後到西華飯店、餐廳等業界服務7年，曾獲得國際美食 廚藝大賽組委會評審團通過中華烹飪藝術大師殊榮，也曾獲得國際美食藝術大賽冷菜金鼎 獎、熱菜特金獎。 馮炫傑事業有成，希望投身教育，傳授一身好本領；因此再回到學校修習教育學程，取得 學分後，到桃園大興高中餐飲科任教，5年前回到母校頭城家商擔任進修部主任，並帶領 學生參加日本料理金賞大賽獲最佳創意獎、參加SDGs（永續發展）國產大豆創意美食競賽 亞軍。 縣府表示，馮炫傑在專業領域表現優異，獲獎無數，並且投身教育，不吝傳授一身好本領 ，用心指導學生屢獲佳績，從他身上可以看出宜蘭青年積極進取、熱心傳承的精神。 馮炫傑鼓勵青年朋友，不要害怕追求自己的夢想和目標，要勇敢踏出舒適圈，跳出框架， 每個人都有能力做出改變和產生影響，開始可能很艱難、很辛苦，但咬牙就撐過去了，不 要中途放棄，保持熱忱，當一個可以被利用的人。 他解釋，「不要怕做事，有人要利用你，要找你做事，這都是好事，代表你還有用處」， 還可以學習不同技能，每一步小小的努力，都是向前的一大步，他也鼓勵大家積極參與社 區活動，尋找自己的興趣和熱情。 新聞連結： https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4616341 5年前回到母校頭城家商擔任進修部主任 傳授一身好本領，當一個可以被利用的人。 -- https://vocus.cc/user/@writerou0814 --

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