※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EbbPCYy ] 作者: rt009211 (小盛盛) 站內: Food 標題: [食記] 宜蘭礁溪 人情味十足的吳記花生捲+冰淇淋 時間: Thu Oct 13 11:08:56 2011 　　吳記花生捲+冰淇淋 　　消費時間：2011.08 　　地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號(礁溪蔥油餅隔壁) 　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066322 　　8月底的宜蘭行，因為颱風攪局的關係，所以本來跟團行動的我，因故自己要前往礁 溪用晚餐的地方跟大家會合，本來想順路去買礁溪包子，結果包子竟然賣光了XD，不過後 來在礁溪蔥油餅(蔥油餅也沒開)旁發現這間吳記花生捲+冰淇淋也有不少人在排隊，所以 就順道來吃看看， 　　這間吳記花生捲冰淇淋就位在知名的礁溪蔥油餅旁，不過記得以前來吃蔥油餅的時候 沒看過這間店就是了，不知道是不是因為這間店在蔥油餅旁，所以才會有這麼多人排隊， 不過就我吃完之後的感想倒還滿好吃的，兩者加成之下會排隊也不意外， 　　除了上述的原因之外，還有一點就是這間店食尚玩家曾報導過，所以現在這間店才小 有名氣，但是我完全是因為看人排隊才會來的， 　　小小的一間店就有四人幫忙花生捲冰淇淋的製作，老闆負責刨花生糖，老闆娘則是挖 冰淇淋，而小孩子則是幫忙捲冰淇淋，一家人都為了這間店在努力著， 　　宜蘭特有的花生捲冰淇淋，是把春捲皮攤開後放上刨好後的花生粉以及香菜後，再放 幾球冰淇淋即完成花生捲冰淇淋的製作，不過如果不愛吃香菜的朋友也可告知店家不用加 上香菜， 　　然而吳記的花生捲冰淇淋製作時間頗為費時，不過倒不是因為店家動作太慢，而是花 生粉的料超多，一球冰淇淋的量也不少，所以要買的朋友可能要多點耐心了， 　　花生捲冰淇淋(30元or35元)，老實說價格有點忘了，印象中好像真的是30元，不過這 花生捲冰淇淋的份量真的是我吃過最大的，只賣30元的價格老實說還算挺便宜的，非常物 超所值， 　　花生捲冰淇淋的份量真的很大份，而且花生粉也很厚，所以吃到最後潤餅皮也不會潤 掉，一般店家的吃不到一般潤餅皮就會潤掉口感極差，但是吳記沒這個問題，而且冰淇淋 吃起來紮實又綿密，除了本身的香氣之外，還有花生糖以及香菜的香氣點綴，有相輔相成 的效果(不過應該會有些人不愛香菜的味道XD)，在我吃過的花生捲冰淇淋來說已經算是非 常棒的了， 　　這次宜蘭行意外的吃到了好吃的花生捲+冰淇淋，然而我覺得在吳記不只有好吃的花 生冰，也有濃厚的人情味，這天吃完冰後剛好有飄點小雨，因為這幾天颱風快來了所以有 時候雨會下得很大，不過老闆很好心的說要借我傘到目的地，但因為我是跟團的如果離開 後就不會回到這附近，不過老闆也不以為意直說沒關係，真的非常的NICE，但我還是不好 意思沒借，因為我真的沒辦法還他們呀，不過還是讓我感受到宜蘭濃厚的人情味。 -- 流浪是為了成長 為了找尋所失落的種種 礙於現實雖然流浪是理想 但我會朝理想努力的走下去 流浪旅程只有前進 永無後退的一天 小盛的流浪旅程：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 facebook粉絲團：http://www.facebook.com/DanielTraveling --

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