作者blakespring ( ‵▽′)╮☆(__ __||)
看板Hunter
標題Re: [非關] 美食獵人的調酒測驗
時間Sun Dec 5 13:53:35 2010
※ 引述《JUNU (又來了)》之銘言：
: 現有酒精濃度25%的藍色酒、鹽巴、水、冰塊、果醬、鮮奶油、碳酸通寧水七種材料
: 試問如何能夠以比重的觀念讓調出來的酒達到最有效率的分層呢?
: 目前的想法是倒入果醬於最下層
: 再倒入酒與冰塊 至少有三種層次
: 有疑問的是
: 1) 鮮奶油與冰塊不知能不能分出來 (一層白色然後最上面一層冰?)
應該是冰在鮮奶油下面 鮮奶油最輕
這部分我重新想過後要讓鮮奶油與冰塊分層出來或許有方法可行
首先鮮奶油層要夠厚且實
不要用冰塊 改用冰沙 一匙一匙鋪上
這樣應該可以讓鮮奶油層支撐住冰沙的重量
: 2) 酒與鹽水不知能不能分層 (還是會混合在一起?)
印象兩者會混合
: 3) 碳酸通寧汽水不知能不能提供另一種反應?
有鹽有碳酸汽水 100%會有反應 至於是激烈或緩和則視材料濃度比例
: 請各位物理高手或著有調酒技能的美食獵人指點我一下吧
: 感謝感謝!
雖然沒喝過類似你這樣配方的cocktail
不過用想像會覺得口感複雜
鹽 果醬 汽水 鮮奶油...
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上帝說:"首先 要有引擎"，然後老美就有了兩顆F119-PW-100引擎
於是接下來裝上了向量噴嘴 匿蹤塗料 機內彈艙 等等增加重量的鬼東西
然後美帝在第六天拿到F-22
其他國家在第七天忙著搞氣動力研究跟減輕機身重量
只是惡魔(元老院)在第八天偷走了一顆引擎的預算
於是USAF開始搞F-35...
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◆ From: 61.218.218.34
※ 編輯: blakespring 來自: 61.218.218.34 (12/05 14:00)
1F：推 khoybgio:哈 真難想像的口感XD 12/05 14:49
2F：推 agra:簽名檔XDDD 12/05 16:08
3F：推 shan2420:cocktail 12/05 19:28
4F：→ shan2420: ? 12/05 19:28
靠杯...我居然拼錯字 自我罰寫十次
cocktail cocktail cocktail cocktail cocktail
cocktail cocktail cocktail cocktail cocktail
a drink usually made from a mixture of one or more spirits(= strong alcoholic
drinks) and fruit juice. It can also be made without alcohol.
※ 編輯: blakespring 來自: 122.117.177.77 (12/05 20:18)
5F：推 Jabez:XD 好認真的原po 12/05 20:38
6F：→ JUNU:不佔版面用回推的 最後我用1)果醬 2)通寧汽水混藍柑橘酒 12/05 21:23
7F：→ JUNU:3)鮮奶油少許打成奶霜(泡) 4)奶油挖開一個洞再度倒入酒 12/05 21:24
8F：→ JUNU:這樣就會出現橘色、深藍、淺藍、白色的層次啦 12/05 21:25
9F：推 shan2420:XD其實我剛也是查字典才知道 12/05 22:49
10F：推 PUNXAZ:回文的"字"也寫錯囉 再罰十遍... 12/05 23:35