餐廳名稱：豚將拉麵快煮包 消費時間：110年/06月 地址：花蓮中山店、花蓮民國店、台東店 網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-tunjiangramen/ 東台灣豚將拉麵分店所協力推出的拉麵快煮包，只需要幾個步驟就可以在家裡自己煮拉麵 ，就算是不會做飯的人也很容易上手。而叉燒肉肥瘦適中，並不會過於偏袒某一方，吃起 來相當舒服。再者，麵量以男生來說也是有相當程度的飽足感。整體來說，這次推出的快 煮包，是想吃拉麵解解饞，或是想稍微嘗試看看DIY的好選擇喔。 在三級緊戒實施哪裡都不能去的情況之下，對於我這種居住在沒有外送平台服務的區域來 說，要怎麼打理每天三餐，就是件令人頭痛的事情。然而，最近發現了東台灣豚將拉麵分 店(花蓮中山店、民國店以及台東店三間)所協力推出的拉麵快煮包，只需要幾個步驟就可 以在家裡自己煮拉麵，就算是不會做飯的人也很容易上手，這篇就來開箱疫情期間限定的 拉麵快煮包吧。 **豚將特濃味噌拉麵 這次所推出的快煮包共有兩種口味，一種是豚將特濃味噌拉麵，光看上面寫2倍濃的字樣 ，就已經在期待等等煮出來後湯頭的口感了。而第一印象給我的感覺是乾乾淨淨的完全不 髒手，相當優秀。然後打開封膜可以看到各種拉麵的主配角都已經用真空包裝分開，內容 物為九州極細拉麵、叉燒肉片、調理湯頭的味噌醬，以及最後附上一包店家的秘製辣醬。 **豚將特濃豚骨拉麵 再來也是寫著2倍濃的豚將特濃豚骨拉麵，除了用來調理湯頭的真空包不一樣之外，其它 三品項基本上是相同的。如果覺得好像還缺少些什麼的話，則可以自行再準備糖心蛋、筍 乾以及木耳等配料，讓整碗拉麵看起來更加豐富唷。然後在外包裝有品項和內容物的成分 說明之外，用手機直接掃QRcode就會有將製作過程步驟化的操作流程，重點是圖文並茂的 方式呈現，讓我這種料理小白也能很直觀的就煮出一碗相當成功的拉麵料理。 湯頭輕輕的喝起來很順，不會過於膩口，選用九州極細拉麵，厲害的是，麵條就算拍照放 了一陣子還是沒有糊掉。假若平常習慣吃硬一點的口感，可以自己控制覆熱的時間喔。而 我個人私心希望可以有太麵選擇，也就是較粗的麵條，感覺口感會更札實啊。最後，特製 辣椒醬真的很夠辣，建議先喝完原味湯頭之後再拌入，吃起來很過癮喔，推薦可以多少加 一些來增添整體層次感。 叉燒肉選用國產豬肉製成，從側面來看有一定厚度，算是有誠意。整體來說肥瘦適中，並 不會過於偏袒某一方。赤味噌湯頭因為在製作時發酵較久，所以特徵上會顯得更加濃醇， 然後又帶點淡淡的柴魚香氣，還算順口。然後麵量在煮之前看似沒有很多，但一膨脹之後 ，男生吃完也是會有飽足感的那種。如果就一包8.90元的拉麵包來看，或許是想吃拉麵解 解饞時的好選擇唷，還可以DIY自己加入想吃配料，都相當不錯。 #本篇為合作邀約 -- /郭郭的花東走跳生活/ http://kuokuo.tw/ /臉書粉絲專頁/ https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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