------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2021年/03月 (例：2015年/02月) 餐廳名稱：平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE 地　　址：花蓮縣花蓮市中美路103號 電　　話：03-8220981 營業時間：11.00~18.00 每週二、三公休 每人平均價位：400元 推薦菜色：豬肋樂兄弟 熱帶島嶼果昔 全圖文:https://www.sisiwander.com/2021/03/ping-he-bbq-cafe.html 才半年沒來花蓮，這次來又發現了很多新餐廳、咖啡廳，「平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE」是花蓮人氣餐廳「小和山谷」的新品牌，老屋改建的餐廳很有特色，假日總是大 排長龍，我星期五下午來，人比較少，氛圍悠閒舒適。 店門口紅色的外牆加上弧形的窗框，帶著法式的氛圍，進到咖啡店裡，讓我彷彿置身法國 咖啡店的感覺。 一樓是開放式廚房+燒烤爐台，但坐在裡面竟然沒有油煙味。 找到座位後先到櫃台點餐。 走到後面還有個小院子區，如果喜歡陽光灑落的感覺，推薦坐這區。 熱帶島嶼果昔($220)，用芒果、鳳梨、蜂蜜、優格、奇亞籽打成的，味道很清新，甜度也 很剛好，一點都不甜膩，冰爽順口，夏天一定會大受歡迎。 豬肋樂兄弟($390)，豬肋排的份量很夠，我一個人是吃不完的，還搭配了新鮮的生菜、南 瓜、烤玉米筍，非常豐盛。 吃了會吮指的烤豬肋排是美墨風味的醬料，吃起來微酸微甜的口感，烤得外酥內軟，十分 好吃!還附上一顆溫泉蛋，可以打破淋在飯上吃，可惜這顆蛋是冰冷的。 期待下次的花蓮之旅，還想再來平和飯店Ping He BBQ ＆ CAFE品嚐其他的菜色。 --

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