※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VZEz0H0 ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮市區－米噹泰式烤肉｜酸甜泰式口味炭烤 漁獲平價上桌 時間: Mon Oct 19 09:43:25 2020 餐廳名稱：米噹泰式烤肉 消費時間：2020/8 地址：花蓮縣花蓮市重慶路221-2號 電話：03-835-7031 營業時間：18:00-01:00（周二公休） 每人平均價位：400 可否刷卡：否 有無包廂：無 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/521456890 ] 對花蓮美食雖有些涉獵，但這間「米噹泰式烤肉」早在我名單中許久，各美食節目、報導 只要提到花蓮美食，就常出現它的身影。 泰式料理吃過一些，但泰式燒烤倒是沒嘗鮮過，「米噹泰式烤肉」販售品項除了一般常見 的泰式料理，像是打拋豬、綠咖哩之外，更為招牌的是泰式烤肉及烤海鮮，海鮮更是從每 日從七星潭配送，新鮮度毋庸置疑。 而其火紅程度，讓「米噹泰式烤肉」在花蓮有兩間店面，更是插旗到台中，造成一股泰式 熱炒小炫風。 -- 「米噹泰式烤肉」位於重慶路上，雖離東大門夜市僅有十分鐘腳程，但夜晚周遭並沒有其 他店家營業，黑壓壓的一條路上僅有「米噹泰式烤肉」燈火通明，且用餐及等候人潮更是 顯得生氣十足。 以鐵皮搭建的半開放空間沒有冷氣，真的有種烤肉的既視感，但炎夏在電扇瘋狂吹送下並 不至於吃到汗流浹背。 另外提醒一下「米噹泰式烤肉」無提供訂位服務，若要前往用餐只能現場候位，而建議第 一輪點餐就盡量點齊，避免第二輪上餐時間過久。 -- ▲蝦醬空心菜 $120 ▲蝦醬高麗菜 $120 表現中規中矩，湯汁有些過多。 ▲炒泡麵 $120 乾炒泡麵口味微酸，裡頭有些蔬菜跟火鍋料，若怕吃烤肉不夠滿足的，可以作為主食填飽 肚子。 ▲泰式海鮮湯 $160 一大碗滿滿的料，以兩百元不到的價格來說十分超值，但對我來說並不夠味。 ▲血蛤 $250/4顆 平常較少見到的血蛤是當日的新鮮漁獲，並沒有在菜單上。血蛤只有簡單涮過，以蒜、香 菜及辣椒等重口味辛香料以及醬油做調味，整體味道偏腥。 ▲烤魷魚 $120 魷魚烤得恰到好處，肉質不過乾，保有濕度彈性，搭配下方洋蔥及酸甜醬汁清爽。 ▲烤蝦 $200 蝦子僅用鹽巴調味以炭火燒烤，蝦子本身新鮮所以表現並不到太差，但也不至於讓人驚艷 。 ▲烤雞翅 $120 雞翅烤得外脆內軟，油滑肉質讓人吮指回味。 ▲泰式烤肉 $120 這道算是「米噹泰式烤肉」的招牌必點菜色，採用豬梅花部位，並用炭火大火炭烤，外表 焦香，肉汁狠狠鎖住。 越咀嚼越能感受到油花的香氣，兼具油脂滑嫩與肉質咬勁，讓人意猶未盡，包裹一旁的九 層塔更添清香。 整體來說「米噹泰式烤肉」烤物表現大於一般菜色，如果說它是純正的泰式料理我會持保 留態度，但是不錯的泰式酸辣調味的平價小吃，適合朋友歡樂聚餐。 -- ShinyBan×Life- https://shinyban.pixnet.net/blog IG- https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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