※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VX5zhGJ ] 作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 佳興冰果室．檸檬汁、什錦麵~ 時間: Mon Oct 12 21:51:37 2020 餐廳名稱：佳興冰果室 消費時間：2020年10月 地址:花蓮縣新城鄉博愛路22號(新城老街上) 電話:03-8611888 營業時間:冷飲8:00~17:00、熱食10:00~16:00(週三公休) 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/201008 說到花蓮美食，就不能不提到這間位於花蓮新城老街上的60年老店「佳興冰果室」， 斜對面就是台中來的知名伴手禮「短腿阿鹿餅乾」， 附近還有新城照相館、新城天主教堂、有天堂階梯之稱的Pony cafe都可以安排順遊； 來到這裡除了可以喝佳興檸檬汁、吃一碗什錦炒麵之外，還可以拍拍美照， 再去短腿阿鹿買個伴手禮剛剛好XD我們當天並沒有很餓，只有簡單點了什錦炒麵、 快炒黃金蜆、滷味及檸檬汁，不僅口味好、份量十足，而且還飽到天靈蓋不誇張， 我們甚至還研發一種隱藏版吃法，趕快跟著看下去就知道啦! 這裡除了有冷飲之外也有提供熱食，有不少朋友都是衝著他們家平價大碗的餐點來的! 這裡有販售炒麵、湯麵、飯類、小菜、湯品、限定餐點、人氣熱炒、伴手禮等， 選擇還不少! 這裡也有販售招牌佳興檸檬汁，有分為大瓶、小瓶、加酸及黃金檸檬汁， 現飲的話直接從冰箱拿了到櫃台結帳即可； 想要帶回家喝的朋友也可以直接買冷凍或是宅配到府都很方便， 另外黃金檸檬汁則是檸檬汁+金桔，沒有額外加煉乳，喜歡偏酸口味的朋友可以試試! 可以看見當天冰箱裡頭的小瓶檸檬汁、小菜幾乎都賣光光， 只剩下大瓶的檸檬汁及少數的黃金檸檬汁，想喝真的要趁早來，晚來就喝不到啦(笑)! 我們當天已經吃過午餐沒有很餓，所以簡單點了什錦炒麵、快炒黃金蜆、 滷味拼盤(小)及小瓶佳興檸檬汁，沒想到份量十足，吃完還是飽到天靈蓋啊! 佳興檸檬汁因為添加煉乳的關係，所以看起來呈現乳白色； 加上店家是用整顆檸檬連皮帶肉，加上水、煉乳下去用果汁機一起打， 所以喝得到檸檬的清新酸甜，但不會有檸檬皮的苦澀味， 剛剛好的酸甜在嘴裡達到完美的平衡，喝起來清涼消暑又順口! 快炒黃金蜆，一上桌就被它的份量給嚇到，這黃金蜆目測應該有上百顆之多， 雖然肉炒到有點縮水，但吃起來鹹香微辣，充滿蒜味薑香，還帶點九層塔香氣， 整個開胃又涮嘴，突然想來一手啤酒了~ 什錦炒麵，份量也不少，如果是女孩兒的話大概可以兩個人享用沒問題! 裡頭好料還不少，有洋蔥、魷魚、鳥蛋、蛤蜊、蝦子、排骨酥、火鍋料、蔬菜等配料， 一整個料多實在，這樣一大盤才80元，在北部可是吃不太到這樣的價位! 麵條採用的是油麵，吸附滿滿醬料精華與配料的香氣，吃起來帶點沙茶的味道， 整個很順口啊! 滷味拼盤(小)，裡頭有豆干、海帶、滷蛋、豬頭皮，上頭再淋上醬油膏、蔥花提味， 份量也還不少，同樣只要50元非常划算~~其中豬頭皮帶點煙燻香氣，軟Q又夠味，好吃! 隱藏版的吃法就是將快炒黃金蜆倒在什錦炒麵上頭，不僅多了股鮮味與九層塔香氣， 而且味道更加濃郁，吃起來超~級~香!!!整個很可以啊~~而且味道意外的合拍， 份量十足又過癮，咻咻咻就吃光啦(笑)! 「佳興冰果室」不僅好拍好買又好吃，而且一定要試試招牌的佳興檸檬汁， 很多人都是喝完之後還扛好幾箱回家慢慢喝； 另外還有什錦炒麵、快炒黃金蜆都還不錯吃，兩種加在一起其實也不賴~ 下次來還想試試什錦湯麵、香炒鹹酥蝦等人氣餐點， 安排來花蓮玩耍的朋友千萬不要錯過囉! --

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