------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2020年3月 餐廳名稱：樂山海探索鐵板料理 地　　址：花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號2樓 電　　話：03-8421155#3523 營業時間：11:00–22:00 每人平均價位：250 ~ 2000 推薦菜色：美國帶骨牛小排套餐(老闆推薦) 官　　網：無 ------------------------------------------------------------------------------- 上次看到朋友打卡說這間鐵板燒很厲害 這個月剛好都休平日 就先去貨櫃星巴克踩個點，拍個幾張照就直衝鐵板燒！ 中午用餐時段人沒有到很多，想來跟市區距離有著不小的關係 因為是第一次來，就先點個「薄鹽鯖魚」套餐299元 先從環境說起，位置間隔都算大，人多坐起來的話應該不會太擁擠 餐桌下面還有一個小空間可以放東西，算是貼心 飲料有咖啡也有茶，還有兩種冰沙可以選擇，蔓越莓酸酸的很開胃 大蒜麵包烤的微焦，剛好是我喜歡的口感 例湯也還不錯，在水準之上，但我個人沒有很愛喝湯就是了 沙拉很喜歡，擺盤也漂亮，沒有很愛生菜的我全都吃光光了 也可能是份量沒很多，但是沙拉裡面有肉我覺得很超值 不知道有沒有人跟我一樣，覺得看師傅在你面前做料理有一種很療癒的感覺 所以每次看到師傅很熟練的動作都覺得滿足 因為一個人來，硬是跟師父閒聊，他說做鐵板燒已經30年的時間 我也才快30歲，所以師父在我出生前就…Respect！ 主餐上菜 薄鹽鯖魚煎的超香，一面略焦，個人很喜歡，沒幾下就吃光光 白飯也是好吃，服務員有說都是採用當地新鮮食材，米也是吉安的 兩樣青菜我也覺得很鮮甜，沒有過度調味，很可以 打卡還有送鐵板煎蛋一顆～就打惹，看師傅煎蛋也很療癒 >V< 應該早點打卡的，這樣就可以把半熟蛋戳破，淋在飯上一定很好吃 後面人潮漸多，但服務員還是很貼心地一直過來噓寒問暖 結果最後沒收服務費，被關心成這樣其實我願意給阿XDDD 最後師傅有再跟我介紹他們的豪華雙人海陸套餐，每個人都有一個主餐之外 還有各一份鯛魚、大蝦、生蠔、中卷可以吃 雖然具體食材大小不知道厲不厲害（以前踩過滿多地雷） 但就師傅跟服務員的態度來看，這個2000元我願意花！！ 總結：仔細想想，好像沒有什麼太不OK的缺點，CP值認真算高，完全值得再次回訪，沒有 服務費這件事我以前都沒啥感覺，但這間店的服務真的是滿好又不會覺得太煩人，推推。 --

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