餐廳名稱：鹿馬漢堡Loma' burger 消費時間：108年/12月 地址：花蓮縣花蓮市中山路571巷32號 電話：無電話預約 營業時間：平假日中午11:30-14:30 晚間17:30-21:30 官網：http://bit.ly/2r5Y0Ow 網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/217218975 分享一間隱身鬧區巷弄內的手打漢堡店 從中山路轉進來有種柳暗花明又一村的感覺 餐點選擇不算多但省去了燒腦選擇的困擾 是間火車前站附近用老宅改裝的小店【鹿馬漢堡】 位於市區中山路巷弄小道中的鹿馬漢堡 從花蓮火車前站只需要10-15分鐘的步行時間 等火車時是個還滿不錯的殺時間用餐選擇 因為路幅狹小所以建議還是騎機車前往 非不得已要開車則往商校街空地碰碰運氣 或是到中山路和國聯二路的收費停車格尋找 雖然看似鬧區但這裡面卻都是早期的建築 鹿馬漢堡用了濃濃復古感的老宅改裝 讓人有一種回到阿嬤家用餐的那種懷舊感 門前綠色植栽加上老闆的金旺整個超搭 店內的用餐空間其實相當有限並不多 兩個房間加起來只能夠容納6-10人左右 然後沒有廁所因此建議大家先上完再來吃 而爬了一下粉專好像也有在賣些小東西 等餐空檔間可以逛逛店內的各種裝飾 充滿復古感的擺飾元素我非常喜歡 菜單上的主餐除了漢堡之外還有沙拉 種類雖然不多但也相當簡單不燒腦 唯一建議可以搭配照片感覺會比較好選擇 另外也可以加點馬鈴脆薯或雞翅等小點 如果就同品項來看這樣價位滿實惠的 脆皮暑塊頗得頭-加購49元、單點89元 和一般標準SOP的餐廳製作出來大不相同 這類型小點上桌就充滿相當濃烈的手工溫度 使用一整顆馬鈴薯直接厚切並送入烤箱 雖然外觀看似有點受熱不均或是邊緣焦黑 但撒上迷迭香料後味道還算滿好吃的 除了賣相之外我想應該沒什麼好挑剔的 經典嫩煎牛肉堡-139元 有人說帶點牛筋吃會有種嘴巴打結的感覺 但手打牛肉漢堡排有口感、札實又相當juicy 一口咬下可以嚐到鮮甜肉汁溢滿整嘴時的快感 與洋蔥、生菜以及兩種起司製造出了層次 不過第二種起司的量偏少所以較難以嘗出差異 對於我這起司控來說會覺得稍嫌可惜的地方 爆汁起司豬肉堡-119元 每天嚴選新鮮絞肉製作而成的豬肉堡 那個肉排一口咬下是會有點爆漿的感覺 對我來說漢堡肉不會過於調味且鹹淡適中 麵包烤過帶點酥酥的感覺香氣十足 然後本來在點餐時想說要配個飲料的 在聽到隨餐會附上紅茶後就沒有另外加點 但後來就連我也忘了直到回家才想起來 不過整體來說無論漢堡口味還是價錢 我都認為是有達到水準之上的程度 是個巷弄小道中可以過來試試看的選擇 甚至是上火車前能步行過來飽餐一頓 以上不專業心得分享給大家參考看看囉 -- / 郭郭的花東走跳生活 / http://kuokuo9527.pixnet.net/blog / 臉書粉絲專頁 / https://www.facebook.com/kuokuo9527/ --

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