------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2014年/1月 (例：2011年/08月) 餐廳名稱：泥巴咖啡 地　　址：970花蓮縣花蓮市中正路561號 電　　話：(03)835-0391| 營業時間：13:00 - 21:00 每人平均價位：100-200 推薦菜色：老鼠貝果 泥巴咖啡 官　　網：https://www.facebook.com/cafemud ------------------------------------------------------------------------------- 網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/40158403 某次在網路上看到一篇關於「老鼠貝果」的文章，整個非常心動 可是老鼠貝果遠在花蓮，一直沒機會衝來吃 這回都已經到了花蓮，說什麼一定要來吃吃看老鼠貝果的啊～ 可是說來好笑，我在網路上找來找去，發現好像沒有一家叫做「老鼠貝果」的店 下船後前往花蓮市區的途中，再認真的爬了幾篇文章才發現... 原來老鼠貝果是「泥巴咖啡」內的商品啦，真是搞笑啦！噗！ well...總之，我們還是找到了老鼠貝果啦！ 老鼠貝果位於市區，還算是挺好找的～ 因為位於正市區，所以有"逛累了嗎？來坐一下"的牌子 and果然讓我在門口就看到老鼠貝果的logo啦，確認識這家泥巴咖啡有賣老鼠貝果無誤！ 泥巴咖啡為什麼叫泥巴咖啡呢？ 原來是因為義大利的老阿嬤暱稱自己喜歡的香濃咖啡為Mud泥巴，因此而命名泥巴咖啡 飲品價格約$50-$100，除了貝果外，還有起司蛋糕與風車麵包等輕食 內用低消$70 老鼠貝果的種類有全麥、雜糧、蔓越莓、萊姆葡萄、巧克力核桃、義式番茄、抹茶紅豆.. 還有可愛小貝果提供外帶，5個100元 老鼠貝果的另一個賣點是，有個戴假鼻子跟眼鏡的員工會騎自行車上街賣貝果 現在已經變成街頭巷尾都認識、熟客們會追著買貝果的現象了 (據說以前是老闆本人自己上街叫賣，感覺更有fu！) 泥巴咖啡二樓有小小的座位，大部分都是拿台筆電、點杯咖啡然後坐很久的...學生？ 總之這家咖啡店滿有趣，幾乎沒有人講話，大多數的人都是對著自己的筆電低頭打字 泥巴咖啡一隅 二樓雖小也有個小小的洗手間與洗手台，吃貝果前記得要洗手啊！ 沒帶筆電的朋友也不要桑心啦，泥巴咖啡也提供一些書，喝咖啡時可以翻一翻 因為泥巴咖啡的坐位較少，店員在點餐時不忘吩咐大家，人少請坐小桌 我們都很想知道什麼是泥巴咖啡，所以都點了泥巴咖啡 $100 這咖啡是由非洲、中美洲、亞洲的咖啡豆所混合，裡頭還摻有一些有機穀物 所以不是一杯正統的咖啡，而是一杯「怪怪的」咖啡 是不是，喝咖啡喝到底還會看到這些像果凍的黏黏東西出現，不是很怪嗎？噗！ 不過...就是個挺有趣的體驗這樣，有機會來喝一杯底下會出有機穀物的咖啡也不賴～ 既然杯底是有機穀物可食，我忍不住嚐了一點點 嗯....果然是有點黏黏勾勾的感結，就像是澱粉加了水的口感...苦苦的 Q_Q 再來，進入我此行的主題，老鼠貝果！ 我在各種口味的貝果菜單前猶豫了很久，最終選了巧克力核桃、義式番茄、抹茶紅豆三種 胖嘟嘟的貝果是現烤的，所以烤好後店員會在樓下吆喝 ：" 點三個貝果兩個咖啡的小姐，您的餐點好了喔！" 老實說樓上太安靜，店員的吆喝讓我們嚇了好大一跳，噗！ 抹茶紅豆貝果＄35 這貝果的口感...老實說不是很像貝果，比較像烤得外酥脆內鬆軟的麵包 雖然它比較不像貝果的口感，但是，確實是好吃的啦！ 而且用料實在，才$35元裡頭就塞了滿滿的紅豆 被裹內的紅豆也煮得絲毫不含糊，恰到好處的甜度跟鬆軟確實讓人滿意 意外的是，這款居然成為不愛紅豆的我的本日第一名　@@ 義式番茄$35 原本以為我會最喜歡的義式番茄，意外的沒那麼愛 也許是義式香料、也許是番茄的味道，說不上，這款我就是沒有很喜歡 巧克力核桃$35 結果我覺得老鼠貝果甜的比鹹的好吃，哇哈哈！ 貝果有濃濃的巧克力味，苦甜苦甜的，加上大量的核桃，一樣是料好實在的好吃貝果喔～ 老鼠貝果雖然不是我想像中的外表有咬勁、口感扎實的貝果口感 但不能否認還滿好吃的，也算是口味與口感還不錯的食物，料好實在又不貴 泥巴咖啡也頗具特色，有到花蓮市區晃晃也正好口渴想歇腳的朋友，泥巴咖啡是還不錯的 選擇！ 離開時在樓梯間拍一張，這樓梯有點小，高個兒也要小心別撞到頭喔！ ^^ --

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