http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/27892236 電話：038-575000 地址：花蓮縣吉安鄉中央路三段458號 055這家餐廳 之前就有聽同學推薦過 這次終於有機會可以來大塊朵頤 一進入店家會發現有好多小小的海鮮池 雖然店內環境普通 不過吃海鮮就是要有"青" 才是最重要的~ 打頭陣的就是生魚片 三種生魚片的鮮度都很不錯 個人最喜歡的鮭魚 在舌尖有融化的fu~ 沒有一般店家會吃到碎冰的困擾~ 冷盤也有四種供應 有九孔~花枝等等~ 調味的醬汁不會掩蓋食材的鮮甜 口感吃起來也挺好的~ 果然是海鮮餐廳阿 ~ 這邊的蝦子也是生猛 活跳跳的蝦子 直接放在鍋子裡悶煮 呈現鮮紅色後剝來吃 蝦子的Q彈~真是讓人驚豔 主食是炒麵 不知道是不是肚子餓的關係 雖然只用些簡單的蔬菜 但是整體炒起來不會太過油膩 味道也不會太重~ 當然油麵少不了會有點軟爛的問題 不過個人覺得也滿好吃的耶~ 螃蟹火鍋一出場 果然吸引大家的目光 鍋裡大量的蔬菜~ 加上鮮紅的螃蟹 整鍋看起來就十分的美味 湯頭也沒有多餘的調味 只用蔬菜跟螃蟹為主 熬久之後~略為清淡的鮮甜 在喉間久久不散~ 當然少不了一尾魚來作伴 口感吃起來還不錯 沒有厭惡的土味 用點蔥~薑調味~ 就是簡單的好味道 重頭戲登場 橘紅色外殼的小龍蝦 一人可以吃到一小隻 店家已經體貼的剖半 用筷子夾取龍蝦來吃 龍蝦肉的鮮甜Q嫩 令人十分的享受阿~ 用大蒜跟九層塔 大火快炒過後 勾出蛤蜊的鮮甜味 卻沒有多於的油膩感 個人也是相當喜歡阿~ 最後則是酥炸小魚 跟醃漬百香果做結 酥炸小魚的卡滋口感 配上酸甜的百香果 一整個不油不膩阿~ 以一個人500來看 這樣的菜色c/p值算高 又可以吃到新鮮滿意的海鮮 難怪店裡的人潮還不少呢~ -- http://vikingbear.pixnet.net/blog 一個肥死人不償命的部落格 --

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