餐廳名稱：蹦康肉丸 消費時間：2011年/10月 地址：花蓮市莊敬路1號 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/47456567 　　這家位在花蓮火車站附近的「蹦康肉丸」，算是頗知名的小吃，我們準備回台北的 時候，也特地繞來這邊用餐。簡單的小攤子、簡單的用餐空間，如果我沒有上網查資料 ，真的會不小心就錯過了。 　　為什麼會叫做「蹦康肉丸」，其實看到這個小小的「蹦康」就知道，其實我甚至不 覺得這個可以叫做山洞、涵洞，反正就是上面有鐵路經過的小路。 　　這裡除了肉圓，還有湯、豆花、紅茶、礦泉水。當天天氣熱，我們點了一份肉圓、 一碗冰豆花。 　　肉圓的外皮，Ｑ中帶勁！重點是裡面包的筍乾、還有肉塊，好好吃唷，整塊肉塊吃 起來的口感很實在。可惜的是對我來說油沒有瀝得很乾，不然吃起來會更美味！ 　　至於蹦康肉丸賣的豆花，我個人認為還不錯，是傳統帶著黃豆香味的豆花，不是那 種很像洋菜做的豆花，而且糖水也不會太過甜，炎熱的夏天吃起來挺舒服的。 　　吃完肉圓，本來還想繼續進攻同一條路上很夯的越南小吃店，沒想到~~沒開!!（就 在機車行旁邊那個小小的鐵門）。我想，是不是我已經過了用餐時間，人家正在休息， 超扼腕的，我也好想吃這家唷~~~~~~ -- 《美食、旅遊、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、綜藝、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp (主站) http://willyopp.pixnet.net/blog (分站) FB 粉絲團：http://0rz.tw/f6pP7 MY Plurk ：http://www.plurk.com/willyopp/invite --

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