※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ErYZBnL ] 作者: akuei6 (巧克力牛奶巧克力) 站內: Food 標題: [食記] 花蓮市‧一碗小 時間: Wed Nov 30 20:59:51 2011 餐廳名稱：一碗小 消費時間：2011年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：花蓮市仁愛街94-1號 電話：(03)832-6015 營業時間：11:30-14:00 17:00-20:00 每人平均價位：117 有無包廂：無 推薦菜色：紅燒牛肉拉麵 古早味黑糖粉圓 豆乾 ----------------------------------------------------------------------------- 無名圖文版 http://www.wretch.cc/blog/akuei6/25666428 一個人到花蓮旅行 剛好老朋友在遠雄工作 所以就順道約了他一起吃午餐 這間就是他大力推薦的餐廳 外觀看起來真的好小一間 不過門口一看就感覺很有自己的特色 我們到的時候就有人在排隊了 所以先跟店員說了人數之後就在外頭稍微等了一下 因為店裡的翻桌率蠻高的 所以我們等了一下很快就有位子了 整理座位的同時店員先拿了菜單讓我們點餐 價位看上去真的不是很便宜阿！ 還可以這麼多人願意排隊來吃 真的很讓人好奇到底他的吸引力在哪裡？ 【清燉羊肉麵線】$95 湯頭看上去就非常的清澈啊！ 一點都不濁 口感也非常的清清清 和紅燒比起來味道比較淡 不過卻很順口也不油膩 而且還可以喝到羊肉的香味 【紅燒牛肉拉麵】$90 這紅燒湯頭真的是我喝過最好喝的！ 既清爽又濃郁 而且絕對可以讓人感覺到是沒有添加味精的 真的可以一口接一口的把他喝到見底都沒問題 拉麵的麵條也好Q彈 真的好好吃！>///< 【豆干】$25 豆干薄薄的 滷的也很透很入味 味道很夠 【古早味黑糖粉圓】$25 這也是傳說中必點的甜點 裡頭的粉圓好多呀~給的好大方！ 而且口感很不錯 再加上整碗粉圓都有濃郁的黑糖香 卻又不會太甜膩 要我吃上一大碗公都沒問題阿！ 【本次消費】 117/人 【總評】 優點： 湯頭超讚！餐點好吃！ 翻桌率高，排隊也不會等太久 缺點： 需要排隊 【阿貴說說話】 說真的 我真的好喜歡他們家的湯頭！ 看到他們還有賣調理包 整個就想搬個一箱回家啊！ 難怪雖然價位不低但生意卻可以這麼好 大力推薦！ 嗚嗚~~~回台中吃不到怎麼辦~~~ --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: akuei6 (124.11.175.240), 時間: 11/30/2011 21:00:06