------------------------------------------------------------------------------- 消費時間：2011年/7月 餐廳名稱：eating house巧味坊美式食物 地　　址：花蓮市中山路88號 電　　話：03-8353889 營業時間：12:00~14:00 17:00~21:00 每周二公休 每人平均價位：漢堡類180~260，低消35 ------------------------------------------------------------------------------- =好讀網誌版= http://blog.yam.com/vielgluck/article/41089749 =純文字版= 搜尋到的食記中 照片看起來很吸引人 而且剛好這個夏天陸續吃了bravo跟phat 所以就也來嘗試看看囉!! 來到店門口 首先看到店外面的黑板畫了可愛的四格漫畫 一進門的兩邊牆壁上也畫了 顏色鮮豔的漫畫 店內有個長長的吧檯 吧檯後的黑板也寫得滿滿的 有需前一天預訂的黑松露重量級牛排 還強調他們的麵包是當日手工製作的唷! 整體來說店內的環境寬敞明亮 連廁所都很大唷! 裝潢走美式的隨興風格 給人的第一印象很不錯~ 另外這間店禁帶外食 他們的漢堡可以選牛肉或是雞肉 另外也有開胃菜、沙拉或是肋排、炸雞之類可以選擇 這天我們點了兩份牛肉漢堡 漢堡都有附飲料及附餐三選一(薯條、烤蔬菜、蒜味麵包) 1.墨西哥辣椒附餐薯條(NT260) 有起士、肉醬跟墨西哥辣椒 size十分的大阿~~ 切開來之後的斷面 看起來也不賴 肉排看起來飽滿紮實 顏色也滿粉嫩的沒有用到全熟 可是吃下去之後 我們都覺得肉有點乾耶... 雖然味道是還不錯的 可是因為麵包很紮實 那個牛肉又不夠濕潤 整個潤滑度不夠 感覺嘴巴裡面的水分都要被吸乾了 所以其實在口中滿不好咬的... 2.天使醬附餐烤蔬菜(NT240) 是奶味比較重的起士 聽到店員這樣介紹我馬上決定要點他啦~ 感覺吃起來一定超幸福的!! 一上桌~看起來果然是超胖超幸福的樣子 切開之後看起來有比較濕潤一些些 吃下去也真的滿奶的 可是牛肉還是一樣有點乾耶... 到底是為什麼呢? 不管在bravo或是phat都不會這樣耶... 所以今天的這兩份漢堡我們都沒有吃完 剩下了1/4~1/2 但不是因為份量太大 是因為太乾阿... =結論= 漢堡的麵包好吃 份量夠大 醬汁調味也不錯 可是應該要是主角的牛肉卻有點乾 以至於覺得口中的水分都要被吸光啦!! 我覺得有點可惜~ 而且價位跟台北的美式漢堡店差不多 所以我下次去花蓮 如果想吃漢堡可能會去吃元氣早餐屋的吧XD 只是元氣只開到中午12點而已~哈哈 --

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