餐廳名稱：炭火燒肉工房 地址：花蓮縣花蓮市博愛街114號 電話：03 - 8335728 價位範圍：參考下列菜單(約500up/人) 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/y780105/13391714 （若看不到圖片請先重新整理　謝謝） 以前總是喜歡吃吃到飽的 可是不得不說吃到飽的肉質都只能算是吃粗飽的 像是石屋、爆乾、野宴那些不得不說肉質都不怎樣 後來在台北台南陸續吃了牛角、乾杯、碳佐麻里等之後 對這種單點式的就情有獨鍾 雖然價錢貴上不少 不過肉質那些都是吃到飽無法比擬的 吃吃好吃的肉 有時配上杯啤酒 跟朋友聊聊天 人生就該如此阿XDDD ============================================================= ▲牛五花肉 我一直都很愛牛五花肉 這家店果然沒讓我失望肉質不錯 雖然牛五花油質算比較多 不過吃起來真的是很爽阿 是我到燒烤店必點的 怕太油的話搭生菜吃也很棒 ▲雞腿肉 雖然雞腿肉總是要烤比較久 但是把皮烤到有點焦脆 配上軟嫩的肉真的很爽 ▲紐西蘭菲力 烤到大約五到七分熟吃我覺得最軟嫩 不得不說真的還不錯 ▲明太子山藥泥蓋飯 花小姐想吃的 不過單點的這種店我還是比較喜歡點石鍋拌飯 山藥泥給的很多 不過我對山藥並沒有說非常喜愛 這種東西就是這個味道所以就不多加描述囉 ▲美國PRIME去骨牛小排 算是裡面比較貴的一道 不過說真的我覺得普普通通而已 220的價格我寧願多點幾樣別的 這道是我覺得裡面比較不划算的 ▲美國極黑豬肉 我還蠻愛的 以豬肉來說算是相當的好吃 喜歡吃豬肉的人應該都會喜歡 ▲豬嘴巴肉 還算不錯 不過我還是比較喜愛上面那道 不過還是會讓我想要點 肉質感覺比較結實不會太油 ▲烤麻糬 我覺得C/P值算很高 六塊麻糬加上給得很大方的煉乳 口味的話我相信麻糬應該也就只有這個味道XD ============================================================= 最後免不了是不負責任的評分 個人觀感不同僅供參考 裝潢算ok沒有特別突出85分 位置不會太狹窄沒有給人壓迫感85分 服務90分下面說明 食物美味度對應價格90分 這家店在花蓮來講我給他蠻高的評價 畢竟在花蓮似乎僅剩這麼一間單點的燒烤店(?) 所以選擇也不多就是了XD 服務方面還算不錯 態度還算蠻親切的(雖然完全比不上王品集團的XD) 大概每烤一到兩道之間就會主動幫你換一次網 這點大概是那些吃到飽的店完全無法匹敵的 也因為是單點的所以沒有我去吃到飽的店最賭爛的漏單問題 價位方面的話在花蓮來講偏高 (不過因為當天不大餓所以我們沒點很多 兩個人吃起來大概1000出頭而已) 不過把他放到北部的話每一道菜的價位其實都不算貴 大約還比乾杯略為便宜 以肉質對應價格來講的話我覺得算是合理 牛以外的都算蠻便宜的 牛肉的話我覺得就只有牛小排不大划算XD 適合情侶或是三兩好友同行 吃吃好吃的肉喝喝小酒 不過不要想說要吃到很飽之類的 要想說是要去吃好的肉這樣才會覺得不錯 若真的食量很大想要吃到很飽 那一個人至少1000以上跑不掉 至於人多的話還是去吃吃到飽比較好囉 ============================================================= --

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