※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DLtn4yL ] 作者: storygirl (織) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 賀川壽司屋 時間: Sun Feb 13 14:37:53 2011 餐廳名稱：賀川壽司屋 消費時間：2010年/2月 地址：花蓮市建國路107巷45號 電話：03-8334060 營業時間：午餐12：00~PM2：00 晚餐PM5：30~8：00 (每星期三公休日) 每人平均價位：女生要吃飽的話大約200元，視餐點價位改變 有無包廂：無 推薦菜色：手握壽司 官網：無 ---------------------------------------------------------------------------- 圖：http://www.wretch.cc/blog/love761105/24945044 本來今天的預定行程是eating house 結果朋友 只顧著打魔獸竟然聽成country mother 只好跟我的大漢堡說掰掰 (eating house、country mother也都是花蓮熱門美食) 在不知道吃啥又頗飢餓的狀態下~當然不能踩到地雷 (餓了一天就等晚餐了~漢堡掰掰) 就[賀川]拉 好吃又不貴 幸好排隊的時候還不到5點 人也不算多 又剛好下雨 是第一批~~好險好險 來吃賀川一定要提早排隊 店家不給預約的 賀川五點半開業 平常大約四點半就陸陸續續有人在排隊了 如果不是第一批進場的~就很有可能會吃不到熱門食材 會哭死啦~"~ 而且賀川的店面小小的 一下子店面就會塞滿了人 每次排到第二批 在外面等的心情真的很阿雜 店家門口有貼一張菜單 方便客人先行選擇要吃哪道料理 這時間點超重要的!!! 一定要在排隊的時候先選好要吃啥 一入場 馬上劃單 送單 (已經被訓練到一分鐘就送單的速度了~哈) 這樣東西才會上的快 不然要等很久 只能眼巴巴的望著別桌的好料 --------------------------------------------------------------------- 馬鈴薯沙拉 我很喜歡吃賀川的馬鈴薯沙拉 不知道店家是怎麼調味的 濃濃的馬鈴薯泥混著帶著甜味的紅蘿蔔上頭擠上美乃滋再灑上花生粉 讓不敢吃紅蘿蔔的我 每次必點 賀川手握壽司 這道必點!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 簡直是賀川的招牌 生魚片很新鮮又帶點魚肉的甜味 配上芥末 呼呼~~超好吃的 重點是生魚片很大一塊 不過聽說變小了~據說以前握壽司上的生魚片尾巴可以繞一圈醋飯呢 (沒見到那光景 也不知是真是假) 來賀川沒吃手握別說你來過賀川!!! 鐵火捲壽司 這道也很熱門 朋友來都必點 裡面包的好像是鮪魚吧!! 不過我不是很愛 感覺好像沒吃到生魚片就會被飯撐飽 鮭魚飯糰 這道我放到冷掉了 前面吃太飽!!! 不過朋友說剛做好的時候很香很好吃 龍蝦沙拉手捲 朋友點的 有偷偷挖他一口來吃 味道還不錯 但只有上面那層有料 下面都是飯 鰻魚飯 也是朋友點的 有偷偷嘗一口鰻魚 魚肉很嫩很夠味 不錯吃 重點是鰻魚好大一塊 感覺超過癮的 下面的泡菜也很入味 --------------------------------------------------------------------- 整體來說[賀川]算是CP值頗高的壽司店 深受當地學生和居民愛戴 光看那排隊的人潮就會被深深感動(排隊迷思押) 雖然有聽說品質有下滑的趨勢 不過我感受不到就是了 (去年低和今年比沒多大改變啦~~不曉得以前是不是更好吃) --

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