店名：海洋小館 地址：花蓮市長春街66號 電話：(03)832-1210 Note：近國光工商 日期：2010.12 圖文版：http://tinyurl.com/4hbl38x 聖誕節聚餐伴隨著交換禮物的活動 有別於較有氣氛的簡餐店 選擇了較為溫馨..適合聚餐的海洋小館 雖說位子不太顯眼..但也不算難找 中正路往市區的方向遇中原路右轉(天香回味在此)後 第一個巷子口右轉即可看到 由於是家庭式的餐廳 店內空間並不大..約兩大圓桌..兩小方桌的用餐空間 菜單以單點的方式 大部分的餐點有分大/中/小 因此就算人少的話也適合 不過人多的話..還是建議用合菜的方式 此行的菜色選擇2000元的價位 讓店家配菜的八菜一湯的形式 餐前小菜(豆瓣豆腐) 桂花冰醉雞 這道算是海洋小館的招牌菜 抱歉哩..雖然老闆有介紹製作的方式不過記不清哩 反正製程需要花上很久的時間 凝固的凍類(膠值)有中藥材的成分 吃起來很滑順..酒味適中..冰冰涼涼的口感 表層黃黃的碎片為桂花 接著上一道涼拌 煉乳銀絲卷 鬆軟的口感趁熱吃很好吃 京都子排 酸酸甜甜的口感 是個人蠻喜歡的味道 薑絲炒大腸 這道拌飯也很入味 大家有沒有發現一件事 薑絲炒大腸在南部的作法湯水上比較少.. 不過在花蓮吃過好幾家 都是類似這樣湯湯水水的(但不知道為啥) 總之味道好吃最重要! 梅汁糖醋魚 這道也是海洋小館的招牌菜 超大的擺盤端出來氣勢驚人~ 豎立式的方式..精巧的刀工將魚肉片片切好 食用時整快取下即可..非常方便(沒有翻面的問題) 油條的點綴..淋上酸甜的糖醋醬汁..讚! 炒青菜 苦瓜封肉 最後再喝碗蛤蠣冬瓜熱湯 作為今晚聚餐的句點 吃飽飯餘後的聖誕節交換禮物.. 這又是另一個冒險的故事了XDD 總之.. 海洋小館算是平價且味美的餐廳 還蠻推的唷!! -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.215.162 (01/11 21:48)