作者joan0912 (I)
看板Hualien
標題[食記](花蓮)蜀的麻辣燙-麻辣鴨血
時間Mon Jan 3 13:54:58 2011
圖文網誌版：
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以下為純文字食記：
在【臨江門】有吃到超嫩的麻辣鴨血，
尤其是他們麻辣的中藥湯頭及鴨血實在是很對我們的胃，
而另外麻將的麻辣鴨血我們也滿喜歡的！（不同類型）
不過那種中藥再加上花椒粒下去滷的湯頭，
在蜀的麻辣燙也能吃到！
最近天氣都很冷…常會很想喝那種很麻很辣的湯頭，
但不一定預約的到好吃的臨江門，只想來碗熱熱的麻辣鴨血，
對於我及老公另一個不錯的選擇則是【蜀的麻辣燙】。
MENU
有點照的糊掉的MENU…
蜀的麻辣燙不只賣麻辣鴨血，還有麻辣臭豆腐，
價錢和麻辣鴨血一樣是一份50元；蜀的麻辣燙還有賣各式各樣的滷味。
（單價好貴，一份都20以上）
麻辣鴨血 一份50元
麻辣鴨血可以選擇辣的程度（小辣、中辣、大辣），
第一次吃的時候是在去年2010年三月份時，
最近因為寒流來的關係，實在是太冷了…
真的好想吃到很【麻辣】的麻辣鴨血，
蜀的麻辣鴨血，鴨血總共有8塊，每塊份量都差不多大，
咬起來Q彈多汁，重點是他的麻辣湯頭真的是味道超讚的！
用中藥包下去滷，湯內還能看到炒過的花椒粒…
若沒有告訴辣度的話，辣油可是份量不少捏！
湯本身不油，是辣油多了湯才變油的…
麻辣湯頭內除了鴨血外，只有金針菇、不少的蒜苗切絲及少許酸菜，
他的湯頭使用花椒粒，真的讓人吃起來夠麻，
但卻不致於太辣…總之他的麻辣鴨血讓我滿激賞的！
另外，蜀的麻辣燙還有提供滷味，
滷味的選擇倒是滿多的，不過價格也是…挺高的！
隨隨便便點沒幾樣…就要一百多元快二百元了，
雖然份量是不少！但這樣對於男生來說，
吃過好像是沒吃一樣，一點也吃不飽阿…
推薦 麻辣鴨血
延伸閱讀
(花蓮)今年冬天第一炮--臨江門麻辣火鍋
(花蓮)台北麻將麻辣臭豆腐-不油膩的麻辣鴨血
(花蓮)寧記餐後甜點-招牌甜點．鎮店之寶（麻辣鴨血不推，口味太死鹹了）
蜀的麻辣燙
地址：花蓮縣花蓮市中正路393號
電話：0932-521305
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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◆ From: 203.64.35.143
1F：→ rachel1216 :這間吃過好幾次，但是發現每次口感都不一樣，有時候 01/03 15:01
2F：→ rachel1216 :真的很好吃~有時候鴨血根本沒滷入味，上次不是老闆 01/03 15:01
3F：→ rachel1216 :再賣，那天買回家整個很難吃..所以都要碰運氣才會遇 01/03 15:02
4F：→ rachel1216 :到好吃的時候orz 01/03 15:02
5F：→ joan0912 :是哦…我這次是吃第二次…這次沒看到老闆捏！ 01/03 15:37
6F：→ joan0912 :買吃的最怕踫到不穩定…今晚本來想買個好姐妹吃的！ 01/03 15:37
7F：→ joan0912 :那我要考慮一下下了…＠＠ 01/03 15:38
8F：推 qa10726 :感覺好好吃的感覺 我餓了~~~ 01/03 16:48
9F：推 lts0716 :我吃過一次，覺得湯頭很淡 ＠＠||| 01/03 19:52
10F：→ joan0912 :要吃小辣的…才過癮！昨天還是買給好姐妹吃了…她說 01/04 10:47
11F：→ joan0912 :味道很好！只知道賣滷味，還不知道有賣麻辣鴨血… 01/04 10:47
12F：推 perfecttjj :昨天去吃也覺得湯頭超淡,而且實在是有點誇張的貴... 06/14 19:39