作者ninakuan (妮娜關)
看板Hualien
標題[食記] old germany豬腳&豬肋排
時間Sat Aug 21 21:24:13 2010
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http://www.wretch.cc/blog/siddy/27406937
old germany就在country mother's的旁邊，
很好找，
店面很簡單居家，
又帶點德國的味道(有碗櫥...超可愛的!
牆上還有海德堡的照片(Toby說的：P
我們一坐定小老板Toby就粗過來了，
我問他"我們點什麼好?"
他飛快的回答說"點豬肋排啊一份350$很好吃"
然後又飛快的接著對我朋友說"你點豬腳!"
整個很精耶!
不過我們本來就打算點這兩樣啦~
肋排的附餐沙拉，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358006&p=5
油醋醬汁，很清爽，菜又夠涼，吃起來真消暑又開胃，
微酸的醬汁真的很適合配著後續的豬肋排，
我的豬肋排終於上了，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358003&p=2
這豬肋排真的是激大，
盤子至少有20公分的直徑，
它就佔了一半，
而且肉好厚，醃的非常入味，
肉跟油脂一起吃進去，幸福到不行，
旁邊有附上炒馬鈴薯，可以換成另一樣我忘記是什麼了，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358005&p=4
馬鈴薯好鬆軟又入味，
沾肉汁一起吃好滿足喔，
朋友的豬腳，也好巨大啊，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358004&p=3
大概有砂鍋大的拳頭這麼大...
大概是女孩子的兩個拳頭這麼大，
肉又很飽滿，
豬皮好脆好Q，
豬的脆皮加上膠質跟著肉一起吃進去，
肉汁炸出來，
在口中融成一氣，
配上我朋友大推的德國酸菜，
好吃到不行!!
我喜歡豬腳勝過我的肋排，因為我喜歡吃脆脆的豬皮，
真的香到不行，
現在又開始流口水了...
大廚兼老闆，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358002&p=1
雖然老闆的啤酒肚很壯觀，
但是不難看出他年輕時的帥氣，
Toby以後一定是的萬人迷啊，
因為我根本是一邊吃一邊有Toby坐檯(不過我才是負責陪他玩的人!!)
他整個玩到不想讓我走，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=siddy&b=93&f=1045358001&p=0
才五歲但力氣超級大的，自己巴著我還不會掉下來，
他真的很聰明腦袋其實很清楚，
跟他對話很輕鬆，
可愛斃了，
我想我會再去有一大半原因是為了Toby吧，
下次還想去吃吃別的東西，
對於德國美食的了解只停留在豬腳跟啤酒，
太弱了!!
(豬腳真的好好吃，我現在好餓啊..
--
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◆ From: 118.160.137.7
※ 編輯: ninakuan 來自: 118.160.137.7 (08/21 21:24)
1F：推 ss8825252 :上次去吃迪迪一直在我們旁邊說要吃豬腳皮~:P 08/21 21:39
2F：→ ninakuan :他很熱愛他把拔做的菜耶，對於豬腳很自豪 08/21 22:01
3F：推 tim7847 :BLOG板網址打錯了 08/21 22:22
※ 編輯: ninakuan 來自: 118.160.137.7 (08/21 22:37)
4F：→ ninakuan :訂正好了!!感謝提醒 08/21 22:37
5F：推 Momojar :我每次去都會跟他玩..每次最後他都會巴著我不放 08/21 22:38
6F：→ Momojar :下場就永遠都是哭然後被他爸打 08/21 22:39
7F：→ Momojar :每次都是覺得很無奈但是又有一點點好笑 08/21 22:39
8F：→ ninakuan :他今天沒哭..可是跟我要電話，要我10月去跟他過生日 08/21 22:44
9F：→ azrue :Toby超可愛的..豬腳真的好好吃..想到就餓~~ 08/21 23:17
10F：推 dunhill10 :推 08/21 23:17
11F：推 surot :推這家，我也覺得好吃耶，不過感覺客人都有點少…… 08/21 23:43
12F：→ tim7847 :阿 請問一下 有地址嗎XD? 08/22 00:28
13F：→ ninakuan :花蓮市府前路94號 08/22 00:35
14F：推 s155010 :怡...5歲就懂得泡妞要電話噢...(逃) 08/22 01:08
15F：推 wayin1987113:好可愛喔XD 08/22 07:33