圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24412384 以下為純文字食記： 今天下班時，巧遇同事也正好要下班！ 聊著聊著，不自覺的聊到吃的（每次和我聊天的人好像都會這樣！）… 她告訴我昨天她和她老公去他們家附近的鹹水雞攤買宵夜， 結果才花了90元就一大包！重點是店家的蔬菜種類很多、價格又不貴， 而且宵夜時間（21:00多時）一堆客人在排隊等候要買… 今天她打算也在鹹水雞店買一堆蔬菜來當晚餐吃， 巧恰我今晚也不曉得要吃什麼…就相約一起去買鹹水雞嘍！ 前陣子很想寫一篇來推薦我家附近的鹹水雞， 天氣這麼熱…吃這種冰冰涼涼的來當晚餐應該很不錯！ 尤其又很適合當作下酒菜之類的！ 但心想鹹水雞攤賣的都差不多！大部份都是雞胸、雞腿、筍片等， 應該是沒什麼值得特別介紹的！ 不過，同事推薦的這家台北鹹水雞還真是誇張！！ 種類實在是好多阿！而且工作人員也不少… 價目表 好多項目可以點呦…看得我眼花撩亂，而且價格不貴！ 我完全可以想像我同事說的二百元一大包的景象！ （她看到路人甲、乙買的） 看到特推的山苦瓜，這可是我的最愛…一定要點的！ 真的好多菜呦！難怪我同事會買一堆菜來吃… 重點是，還有蘋果可以點哦！蘋果也可以拿來做鹹水雞耶～ 真這是驚人的創舉阿！ 這裡也是一堆料…聽老闆娘說，所有拿來做鹹水雞的食材， 都是一大早便開始到市場選料、煮料，保證新鮮、美味！ 加上他們攤位的店不是很熱門的地方，她們才會訂這麼便宜的價位… 相對的，點的料也都給的很大方！ 這是同事選的料，花了90元…東西還真是不少呦！ 選了過貓、綠色花椰菜、筍片、玉黍薯、辛辛腸這五樣！ 再來是老闆娘會問這些（蔥、蒜、薑絲）要不要加？… 還會問要不要加辣？辣有分小辣、中辣、大辣… 若不想吃這麼重口味…胡椒也要特別告知，要放的比正常口味還少！ 我選擇正常的胡椒口味！再外加個小辣～ 若只是只單吃鹹水雞的話，胡椒的量要比正常口味還放得少！ 若配飯吃，胡椒的量建議正常口味…配飯吃總得有些重口味， 若是要當下酒菜（配個啤酒之類）的話，那口味一定要更重的啦！ 看老闆娘使勁的搖～ 買回家的時候…一拿出來…真是一大包阿！總共花了120元… 老闆娘看我是第一次買，怕我會覺得味道不夠… 特別給了我二包胡椒+二包辣粉！ 倒入盤中…都快滿出來！ 就像同事說的，點完之後都是一大堆，一點都不誇張！ 加了辣之後，覺得有點口味太重了！ 原本只想只吃鹹水雞的我…趕緊拿一瓶啤酒來配， 山苦瓜這樣吃好清脆！加上胡椒後…味道就沒這麼苦了！ 雞腸也很香有嚼勁、筍片是最常吃到、高麗菜很入味！ 把蓮藕變成鹹水雞的材料也很特別！不過味道也很好！ 而最最最…特別的是…蘋果啦！這還是我第一次吃到用蘋果做的鹹水雞… 也是挺大膽的嚐試，鹹鹹甜甜的很不錯捏！ 雖說是一大盤菜還有水果…吃了快一半，我就被辣飽了！ 閃回家後，就一直問…為什麼沒有肉？…為什麼沒有肉？ 問了八遍！我的回答都是一樣，因為我只想吃菜… 他就被逼的只好自己再去台北鹹水雞買嘍！ 這是閃又再去買回來～有雞腿、雞冠、雞腳… 這次買的，胡椒是那種比正常口味還少的！ 這樣真的好好吃…這種單吃最適合了！ 很特別的是…雞冠吃起來好脆呦！口感滑溜阿！ 真的會忍不住一口接一口吃耶！ 其它雞腿及雞腳，肉的部份都很嫩，皮也很Q！ 推薦 蘋果 山苦瓜 高麗菜 雞腸 蓮藕 雞冠 雞腿 雞腳 筍片 後記 當閃把全部的東西都喀光後，忍不住大呼好好吃！ 說：很想再去買來吃之類的話… （我原本看電視看到快睡著，被他的話嚇了好大一跳！） 我問，真的有好吃到這地步？！他說真的很好吃…而且用料大膽！ 尤其是他後來點的雞冠讓他最愛不釋手，雞腿也很好吃！ 我則是覺得菜三樣五十真的很划算！ 雖然吃菜根本吃不飽，但這樣的吃法還算是挺健康的！ 台北鹹水雞 地址：花蓮縣吉安鄉自強路上 （在新聯社及王母娘娘廟中間，自強路及中原路口附近） 營業時間：下午開始到晚上唄～ -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 --

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