※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CR6yn4u ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮舊愛新歡 時間: Thu Aug 19 07:39:27 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=36&page=2 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8830934 ------------------------------------------------- 消費時間：2010/6 純文字如下→ ------------------------------------------------- 店名：舊愛新歡 地址：花蓮市林森路407號2F 電話：(03)835-2055 營業時間：1100~2100 ------------------------------------------------- 因為閃光的朋友即將要到台北打拼去了，剛好閃光另外一位友人也有放假，所以 閃光就定了這間在花蓮版紅起來的舊愛心歡，閃光已經先試吃過了，他覺得不錯 ，所以也要帶我來試試拉！ 基本上用餐時間是一個小時半，如果後面沒有人定位，老闆也不太會趕人，所以 我建議如果想要優閒一點的話，最好避開用餐時段會比較好。 窗邊兩個很可愛的陶瓷小木偶。 我強烈的建議如果要來用餐最好一定要定位，因為店裡的座位非常得少，我估計 大概約做個20個人左右，店裡大概就爆滿了。 飲料比餐點還要更多選擇，菜單上有很多都被立可白畫掉了，閃光也很訝異明明 一個月前才吃過，現在已經在菜單上消失了，我們三份主餐都有點到分著食用， 其餘有點了一些單點，也是大家一起分食。 準備要上菜囉！ 這是主餐附的飲料，我忘了有甚麼可以選擇，不過我們都是叫紅茶，花蓮真的是 紅茶的天堂，到哪附的飲料幾乎都是紅茶。 這是總匯三明治的醬料，印象中有酸奶醬、酸辣醬和奶酪醬。 HOUSE總匯三明治$200，有很多種食材可以DIY，看起來很豐盛的樣子，有各式火 腿、海鮮、培根、生菜、蛋等。 看到煙燻鮭魚讓我好興奮，煙燻的味道夠重，我覺得還蠻搭酸奶醬的。 培根、燻雞肉和火腿都可以混合搭配，想吃什麼就夾甚麼。 三明治就是要搭配一堆哩哩叩叩的煙燻肉，白肉吃起來味道比較清淡，紅肉就是 屬於重口味了，但兩種肉我覺得都很好吃。 不得不說，這麵包真的是有畫龍點睛的效果，感覺就像手工製作的，用手一壓的 感覺很蓬鬆，而且上桌還是熱呼呼的。 每個麵包都有塗上香噴噴的奶油增添風味，麵包嚐起來很有咬勁，而且會越咬越 香，雖然壓起來的感覺很蓬鬆，但是口感卻很紮實，雖然麵包會增加飽足感，但 我還是忍不住把一整片都吃光光拉！ 墨西哥雞肉捲餅$120，感覺上就沒有三明治豐富，內容物有煙燻雞肉、萵苣、番 茄、洋蔥酥、莎莎醬等。 重點就是在這煙燻雞肉拉！三明治裡頭也有煙燻雞肉，但是份量不多，捲餅的重 點就是煙燻雞肉，煙燻的味道很香，而且雞肉又是切成厚片，所以吃起來很紮實 ，裡頭還可以吃到肉汁，嚐起來不會太乾澀。 捲餅是比較厚實的口感，把煙燻雞肉和洋蔥酥混在一起，搭上莎莎醬，異國風味 餐不就在這可以吃到了嘛！！ 這是我自己另外搭配得，我覺得搭上奶酪醬風味也不錯，雖然我有點不太喜歡洋 蔥酥的味道，因為洋蔥的嗆味有點重，而且有點油，我還是選擇生菜搭配煙燻雞 肉。 HOUSE漢堡餐$150，看到那黃澄澄的起士就好想趕快開動囉，而且看到麵包烤得 有點焦焦脆脆的樣子，讓我想趕快卡滋一聲。內容物有手工牛肉漢堡排、起士、 萵苣、炸薯條等。 快要融化的起士顏色實在是很誘人。 感謝友人巧手幫我們切開，側面看那個漢堡肉排有多厚，還好我們是四個人一起 分食，不然到最後一定又會吃肉吃到很膩。 薯條是我喜歡的厚薯條口感，有點帶皮的口感讓嘴巴的感覺更厚實，外面炸的薄 脆，但是卻保有裡頭的鬆軟，要不是覺得吃薯條都會佔位，早就想把這薯條全都 掃光光拉！ HOUSE熱狗$70，這是現場三位男性覺得有不飽的感覺加點的。 熱狗是屬於脆脆的口感，調味上比較偏酸甜的口感，熱狗咬下會有Q彈的感覺， 不過份量有點小拉，我還是吃比較習慣costco俗又大碗的熱狗。 波士頓海鮮濃湯$75，湯頭的顏色看起來很濃郁的樣子。 裡頭的海鮮還蠻多的，魚肉、花枝、蛤蜊和蝦子等，我覺得蝦子有點不太新鮮， 肉質都爛爛的。 魚肉就還不錯，很鮮嫩，濃湯喝起來口感算剛好，勾芡不會勾的太濃，我覺得以 濃湯的角度來看算蠻清爽的。 濃湯也是有附麵包，我比較喜歡三明治麵包的口感，濃湯附的麵包是比較硬一點 的麵包，可能是因為會沾濃湯吃，所以才會選擇比較Q一點的麵包來搭配。 即將要到台北打拼和即將出關的兩位男士(以衣服做區分拉~)，希望你們都有好 的發展囉！ 延伸閱讀→ [大食怪] 花蓮幹道肉餅 [大食怪] 花蓮Eating House 6/25：台北鹹水雞→弘宇蛋糕 6/26：新港街早餐→舊愛新歡→家傳東山鴨頭 6/27：白鮑溪游泳去→10元豆花炸物→上等冰 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一顆夢想的種子， 需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠別人給的， 而是要認真抓住、用心選擇。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 -- 女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的， 弱水三千，只取一瓢飲， 在你手心的那一瓢水，方是珍貴的， 失去了，就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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