圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24383809 （我餓了…） 以下為純文字食記： 從馬太鞍溼地要返回花蓮市的路程中， 我們特地繞進鳳林鎮內，想去嚐嚐鳳林特有的韭菜臭豆腐， 不過食記上介紹的那家店在端午節那天沒開， 正當我們繼續行駛時，在路邊看到一輛發財車， 上面也有賣著韭菜臭豆腐，閃說他想吃看看韭菜配臭豆腐的味道～ 於是我們停好車，叫了份韭菜臭豆腐及豬血湯。 豬血湯 35元 豬血湯讓人驚豔！上面有滿滿的韭菜耶… 用料很大方！不免讓人聯想，鳳林是產韭菜嗎？ 原來產韭菜的非鳳林是吉安，只是鳳林將韭菜用的淋漓盡致， 用到豬血湯和臭豆腐上啦～ 豬血吃起來新鮮，也不會煮的太久過老！ 咬起來軟嫩又大塊，吃起來沒有那種豬腥味， 再搭配上極搭的韭菜及白胡椒， 湯頭可惜了點，因為胡椒味稍嫌太重！ 整碗豬血湯不只有豬血、韭菜而已， 還有不少的肥嫩豬腸，豬腸香脆且豬血份量多， 料多好實在！我和閃合吃一碗才35元，簡直是超平價的！ 韭菜臭豆腐 50元 臭豆腐是現炸的，會需要等一會兒！ 端上來的時候臭豆腐，老闆娘有特別提醒， 韭菜要塞滿在豆腐內吃才好吃！ 微微的蒜味及醬油醬汁沾著臭豆腐（或加一點辣也不錯）， 意外的和韭菜的新鮮脆嫩搭配的恰到好處！ 二者配搭的非常好及十分的速配～ 沒料到韭菜和臭豆腐會有這麼特殊的風味， 而韭菜配著炸過的臭豆腐一起吃其實還滿清爽可口～ 臭豆腐上也是滿滿的韭菜阿！ 而這攤由發財車開的攤位是在統冠對面， 用餐的位置就在發財車旁的紅色桌子上。 推薦 豬血湯 韭菜臭豆腐 後記 滿推薦發財車阿姨的韭菜臭豆腐及豬血湯呦！ 她同行不相忌，歡迎我們也去吃看看、比較看看～ 一樣也是14:00開業，不過我們吃完後繞過去， 店攤還是鎖著，大概是端午放假的關係便沒有營業吧！ 我們只好下次有空的時候再順路來吃看看！ 雖然很可惜沒有吃到食記上介紹的那家韭菜臭豆腐， 還好有發財車阿姨的韭菜臭豆腐也不錯啦！ 不過，我們都認為還是有一點點小缺點， 就是豆腐發酵的不夠，和高雄豪記的臭豆腐相比， 豆腐還是不夠臭… 店名：發財車(臭豆腐、豬血湯、麵線、紅茶) 地址：花蓮縣鳳林鎮中正路2段61號對面的公園 營業時間：14:00~18:00 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 --

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