圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24370924 以下為純文字食記： 照例，今晚閃和我想要去一趟圓滿粉圓冰店吃刨冰， （我們三天兩頭就往圓滿去，和老闆及老闆娘已經成為好朋友了！） 怎料今天圓滿居然休息！？難得是最近太累了？！ 最近老闆要找好的甜品食材來煮，都找不到滿意的！XD 我們撲了個空，時間也恰巧晚了， 只好退而求其次往附近的東東冰店走， 閃在停車時，我發現了一個吸引我走過去的店家， 布條上寫著：「XXL新加坡湯汁香雞排」 我就順著好奇心而不自覺的走過去。 老闆娘是阿美族的姑娘，雖然她戴著口罩， 我還是一眼就看了出來！當她問我為什麼知道的？ 我說是因為妳的圍裙透露了妳的身份； 後來繼續和老闆娘閒聊時（那時尚未決定買雞排，內心很掙扎阿）， 也感覺得出她對於自家的湯汁雞排可是很有信心呦！ 在雞排攤的後面是六月坊（尚未開幕的樣子）， 他們打算用來開咖啡簡餐複合店， 提供一些咖啡、簡餐類及原住民飾品的販售～ 在六月坊的門口有貼上2010原創饗宴的海報 MENU 這是壹雞棒的所有炸的品項， 基本上產品的項目不算太多， 我想，光是湯汁雞排就讓會老闆娘很傷腦筋了！ 湯汁雞排的口味 天阿！居然有紅酒口味耶～還有燻茶！？ 感覺是很吸引女性的口味，不是嗎？！ 正當我想直接來份紅酒時，閃說他想吃獨創， 此時意見分歧、難以決定，卻又只能買一塊來品嚐的我們， 直接把這樣的難題丟給了老闆娘。 老闆娘很有信心的回答：「 獨創是最多人點的，但對紅酒偏好的，也大有人在。」 這時，我只好先行妥協，選擇了獨創（）啦！ 也可ABCD套餐選擇 套餐每種組合都是80元，光是店家划算的套餐選擇， 就讓閃想直接買套餐，不吃刨冰啦！ 老闆娘邊炸的時候，邊使用計時器來計算， 非常計較炸雞排時間，和我頗愛的花蓮第一香一樣耶！ 袋子上印有雞排口味，出貨時直接勾選～ 辣度有分小、中、大辣也是用勾選的！ 此設計還真是方便又細心耶！ 獨創秘方口味湯汁香雞排 50元 帶去東東冰店裡好好的來喀一下， 老實說他的雞排不算大！但也不會太小！ 和一般外面的一份45元雞排份量差不多， 也是剛好冒出袋子～ 要喀雞排前先來一張雞排全貌 雞排上沒有撒上太多的胡椒粉 在照相時就發現雞排上會有像蕃薯的顆粒， 看見橘橘的一顆粒在上面，不曉得其它口味是長怎麼樣！？ 老實說，吃第一口時實在是沒有很吸引我， 覺得這雞排也太沒味道了吧！連閃也說他的第一口也是「平淡」。 不過，再多咬個幾口會發現，這大概是我們吃過最好吃的雞排吧！ （以沒包餡的來說的話，這真的是太美味了！） 天阿！他的雞排居然有肉汁阿！ （實在是太好吃了！我們吃了一半才想到要照相） 放任東東冰店的刨冰在我們的眼前， 雞肉的肉質完全不會有那種難咬的感覺， 雞肉之嫩且帶有微微的甜度， 讓我們也都搶著要吃雞排（也搶著分享吃的感覺）， 而且特別的是雞排上沒做什麼太多的調味， 胡椒撒的不多！他的皮不厚，炸的滿香脆的！ 重點是和肉緊緊相依在一起呦～ 名片 店家在東海十街，老實說還真有點偏僻， 大概都靠住在附近的住戶來買的吧～ 推薦 獨創秘方 雜記 老闆娘問我們要不要加辣的時候，本來想加的！ 但閃堅持第一次吃要吃原汁原味的， 下次再來加辣看看，看加的是不是新加坡的辣粉， 不曉得在辣度上會有什麼樣的差異？！ 不過，看見這家雞排會讓我懷念起已不復見「非嚐食雞」， 他的無帶骨口味雞排一樣也是50元，雖然size明顯小滿多的！ 店名：壹雞棒湯汁香雞排 地址：花蓮縣吉安鄉東昌村東海十街12號 (從市區方向過去，看到立體停車場及全家的那條路左轉， 東東冰店附近) 外送專線：(03)853-7382 Email：[email protected] -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 --

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