※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [綠拇指食記] 花蓮德安橋頭「林」香酥雞 時間: Mon Mar 22 19:13:08 2010 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=19 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8746650 --------------------------------------------------------------------- 店名：德安橋頭「林」香酥雞 地址：花蓮市德安一街223巷1號 電話：0928-570-830 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402623&p=5 --------------------------------------------------------------------- 每個月一趟的旅遊我又踏上了花蓮，每次星期五晚上到了花蓮都已經飢腸轆轆的 我，都會一直催閃光趕快帶我來買消夜，這天晚上鎖定的目標就是要等很久的德 安橋頭「林」香酥雞拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402622&p=4 我們是10點到攤子前，本來看到沒甚麼客人，而且攤子的燈也沒打開，我還以為 快賣完了要準備打烊了，趕緊夾了想吃的食材後，老闆娘告知要11點過後來拿， 哇！當場有點傻眼，原來是大家都夾一夾然後跑回家等或著先去買別的東西拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780395585&p=0 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402619&p=1 看攤子上的食材很像很多的樣子，但其實比較比較受歡迎的炸物都賣完了，我們 那天要點的地瓜和火雞翅都賣完了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402620&p=2 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402621&p=3 我們很克制的點了馬鈴薯$20、炸魷魚$40和塔香雞排$50。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402624&p=6 薯條是炸得比較脆一點的，口感吃起來外酥內軟，但是軟的地方大摡就是內心的 部分，所以薯條整體吃起來是比較酥的，但是我覺得他們家的胡椒粉有特別的香 味，所以我覺得吃起來的口感還不錯，但是吃多嘴巴真得很容易乾乾的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402625&p=7 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402628&p=10 不過我的目標是在這包炸得香噴噴的魷魚拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402626&p=8 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402629&p=11 魷魚外裹的粉皮吃起來很酥，而且緊緊巴著魷魚，魷魚吃起來很香，有咬勁但不 會讓人很難吞嚥，有點快接近脆的口感，加上九層塔的香氣，買回來的魷魚一下 就被ko拉！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402630&p=12 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402633&p=15 原本以為塔香雞排是將九層塔跟雞排一起醃製，沒想到只是九層塔和雞排一起炸 ，這樣就要多五元拉，那我寧可還是選擇原味的雞排。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402627&p=9 我覺得雞排吃起來沒有我想像中的好吃，而且因為多了九層塔，所以紙袋下層的 雞排吃起來更油，雞肉吃起來沒有肉汁，我沒有很喜歡他們家雞排的口感，下次 我只要吃炸魷魚和火雞翅，也許會點個三角骨吃吃也說不定，希望三角骨不要讓 我失望阿！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402631&p=13 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=19&f=1780402632&p=14 2/26：德安橋頭「林」香酥雞 http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8746650 2/27：孔記牛肉麵→光復糖廠→東道煮食堂→圓滿意粉圓冰店→鴨饡→哈密瓜啤酒 2/28：橘子廚房→廣來商店→提拉米蘇之草莓蛋糕 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 人往往不懂珍惜手邊的幸福 卻常盲目追求不可能實現的夢想 一旦當幸福院遠去才悔不當初 別忘了曾經對你真正關心過的人 也許這一生就只有他會真正的用心在你身上 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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