好吃圖文版：http://0rz.tw/3f4EC 孔記牛肉麵淵源於隔壁的孔家小館 是孔家小館老闆兒子所開的店 兩間緊緊相鄰 相信大家都吃過牛肉麵 不過"牛排"牛肉麵就陌生很多 孔記牛肉主打的「牛排牛肉麵」 這麼別有來頭的稱號 自然不可錯過 ↓孔記賣的就三類：麵類、滷味與小菜 ↓牆上的字畫：高朋滿座 點了一盤滷牛肚來嚐嚐 遠遠看還真像切好的豆皮 不過仔細看這種蜂巢狀 正是牛肚的特徵唷 牛肚都蠻大塊的 似乎預告這裡的菜色均「大」有來頭 可別忽略的他們家的榨菜肉絲麵 味道蠻棒的 只是風采都給牛排牛肉麵搶光罷了 若是牛排牛肉麵用「大塊」的牛肉來形容 那麼榨菜肉絲麵雖然其肉絲雖小塊 但是切的細細長長的肉絲與麵錯縱交織 這樣也是不同的滿足感 最後豋場的是壓軸期待的牛排牛肉麵 端上來就被其「氣勢」所震 不僅傳聞中牛排牛肉超大塊 超大塊的牛肉 沉穩的浮出湯頭表面跟你四目相望 心想 這麼大碗的牛肉麵 一兩塊"巨無霸"牛肉塊是合理的(催眠自己...Orz) 沒想到一吃下去 大約有四塊這麼大塊的牛肉藏在這碗牛肉麵裡 把他併在一起都比牛排館的菲力牛排還要大塊 只能說老闆不計成本XD 且不得不再多誇一句 這麼厚大的牛排牛肉 滷的相當的嫩 幾乎沒什麼筋 相當好入口 一碗一百還是值得阿XD 真的假不了之50元比例尺篇 看過就知道什麼是真材實料的牛排牛肉!! ↓名片 店名：孔記牛肉麵 地址：花蓮市中興路253號2F 電話：(03)822-0798 時間：11:00-13:00 17:00-19:00 (週日公休) -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.201 (08/13 21:56)