※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [綠拇指食記]花蓮一碗小 時間: Sat Aug 9 00:26:00 2008 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=18 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8097349 店名：一碗小 地址：花蓮市仁愛街94-1號 電話：(03)832-6015 營業時間：1130~1400；1700~2000(星期二公休) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=17&f=1113886872&p=0 --------------------------------------------------------------------- 知味且隔車，聞香需止步→一碗小。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078361&p=11 取名一碗小，是想這樣精緻有味的美食可以當點心，吃個七分飽，剛好。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078360&p=10 主餐很單純，就只有牛肉和羊肉，可清燉或紅燒，可搭配麵線、冬粉、拉麵或泡 饃(內有冬粉)！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=17&f=1113894320&p=1 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=17&f=1113894321&p=2 桌上的餐具有古味，如果把面紙跟牙籤拿掉會比較有FU。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078351&p=1 剛開始對這個器皿充滿疑問，一直在想這個是在裝什麼的阿，經過詢問之後才知 道原來是裝骨頭的，連裝骨頭的碗都這麼講究！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078357&p=7 但是湯匙就不是那麼好用了，雖然外觀很漂亮，可惜中看不中用，因為前面很重 ，可是後面可以拿的區域很細，吃到後面，手會拿到有點酸，很不好施力！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078359&p=9 店內有溫的七葉膽茶可以先軟軟胃，其實我剛開始喝的時候還以為是抹茶哩！剛 入口抹茶味很重，可是吞進喉嚨時，卻有一股苦甘苦甘的味道，問了老闆娘才知 道原來是七葉膽茶，查了一下網路，功效還真不少耶！助食慾、幫助消化、幫助 睡眠、防腫瘤、防癌、防老人癡呆症、增強體力、消除贅肉(減肥)、消除疲勞、 消除青春痘、袪除風濕關節痠痛、增加免疫力、強心安神、舒解工作生活壓力、 延緩老化、久服無副作用，能輕身延年，提高免疫力。調和心身舒暢，是純天然 植物最具效益的預防保健聖品。要是知道有消除贅肉(減肥)，我應該現在現場喝 個4.5杯吧(笑~~~)！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078356&p=6 等了一會兒，餐點上來啦！首先登場的是黃小成的清燉羊肉泡饃(大)附沾醬NT. 120，滿滿的羊肉與泡饃，底下還有冬份呢！羊肉有一點點的腥味但還可以接受 ，不過沾醬之後，腥味反而去掉了！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078352&p=2 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078354&p=4 我的紅燒牛肉泡饃NT.90也送上桌了！湯頭有紅燒的味道，喝起來很順口，牛肉 也燉的很軟嫩，冬粉吸收湯之吃起來美味加倍！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078353&p=3 饃饃是一種烤的餅，沒有發酵，所以口感會有點硬，但是餅的香氣仍然有。泡饃 是把饃饃掰小塊在加湯加料，泡在湯中的饃饃吸收湯汁，咬起來餅的香味混合著 湯汁的味道，這時我覺得搭配紅燒比較好吃，外脆內軟，還記的剛上桌的時候， 老闆娘還叮嚀說要趕快吃，結果我也就聽她的話趕快吃，發現其實不用急著吃啦 ！讓饃饃吸收一下湯汁會比較好入口，因為口感真的很硬，我把冬粉吃完了，剩 下來饃饃咬起來都還有Q度！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=18&f=1355078355&p=5 整個店內的裝潢我很喜歡，小小間的卻讓我感覺很溫馨，而且我們坐的位子上頭 剛好有一艘獨木舟，融合現代感卻不衝突，是真的該要聞香止步的一間店！ -- ﹝幸福﹞是一顆夢想的種子， 需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠別人給的， 而是要認真抓住、用心選擇。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 -- 女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的， 弱水三千，只取一瓢飲， 在你手心的那一瓢水，方是珍貴的， 失去了，就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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