作者pure816 (玫玫)
看板Hsinchu
標題[食記] [新竹] 林家牛肉麵水餃 ~便宜超大碗
時間Fri Jun 30 13:34:20 2017
[新竹] 林家牛肉麵水餃 ~便宜超大碗,吃一餐飽兩頓
網誌圖文好讀完整版:
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45117456
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位於西大路御噂醇汁牛肉麵館旁的林家是眾多網友口中很佛心的店。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/45117456
林家牛肉麵水餃其實歷史悠久,比原本是連鎖分店後改為獨立店的御噂還久。
但原本陳舊的招牌,今年有段時間沒招牌,後來才重新放上一個小招牌。
對於沒去過的朋友而言,還是大又紅得顯眼的御噂較好找。
(沒招牌時期,很多熟門熟路的顧客照樣光顧,門口照樣停滿機車。)
就像已經作廢的招牌,店裡的牆面一樣陳舊。
不過別擔心陳舊的電扇、冷氣沒作用,內用還是可以很涼爽的。
沒有特殊的裝潢,只用鮮豔的紅色草莓桌布,活潑了用餐氛圍。
店內的價目表的價位,湯類一看就覺得便宜。
點湯餃更是划算。(湯餃基礎是10顆+湯只要加10或15元。)
小菜在店底點餐處,並未明標價位。
但不用擔心,頗多小菜是一份10元,就算是黑白切價位也不貴。
上圖右上是涼拌小黃瓜、鹽水花生各一份,共20元。
小菜若要加辣,可自行再點餐區加辣椒子油或辣椒醬油,酸菜也在這裡。
用餐桌上有附其他調味料與辣醬(不愛這種)。
麵類中牛肉麵的價格也很便宜。
其他麵類的看似一般價位,但那是價格未與份量相對應啊!
只是看頗多網友的照片,不太容易看出為何「千萬別點大碗」。
為了盡量拍出大碗的份量,點了大碗牛肉麵(85)。
一開始從上方拍,果然完全沒感覺。
等先把麵吃一半,再用手指去比對碗的深度,終於勉強可感受。
但照片始終不如現場直接看來得震撼。
尤其是怎麼吃都覺得麵沒啥減少,肚子就超撐,也是要親身體驗。
故真的奉勸非大胃王、兩人合吃,否則別點大碗啊!
(有瞄到小碗尺寸,若是小鳥胃可能也吃不完,需要分食。)
如很多網友說,林家的牛肉麵沒有非常好吃,算吃粗飽的。
的確這紅燒湯頭沒有很合胃口,但牛肉倒是還蠻軟嫩的。
而且牛肉也多(大概只撈到一半來拍),C/P值超高。
沒有很愛麵條偏軟的口感,比較偏好吃水餃。
雖說內餡菜遠多於肉,但高麗菜切得細碎與豬絞肉完全融合,不會吃到一整球
結塊的內餡,倒也意外地合我胃口。
水餃很飽滿,再配上湯,一份十顆的湯餃,可以吃很飽。
若是胃口小,也可以點6顆或8顆(可點奇數,但有一顆算5元)。
(之前點餐區老闆娘背後牆面,有貼餃子顆數的比對表。)
上圖左是酸辣湯餃8顆(51)、上圖右是肉絲湯餃(60)。
酸辣湯頭滋味不賴,蛋花、豆腐、肉絲、筍絲、胡蘿蔔絲、木耳、蔥花,料多豐富。
肉絲湯算清甜,也不錯喝。肉絲多,還有許多小白菜當配料,。
只是原本是想點榨菜肉絲湯餃,不曉得多了榨菜,湯頭會不會比較鮮甜?
下次去試試,:)。
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新竹市東區西大路99號 11:00~14:00 17:00~23:00
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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等待 那一季的玫瑰
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※ pure816:轉錄至看板 Food 06/30 13:35
1F:推 botnet : 新手村的人會嫌遠,不如吃麥當當 06/30 13:36
2F:推 botnet : 便宜吃粗飽的 06/30 13:37
3F:推 awcd30010 : 謝謝推薦 有空去吃 06/30 13:48
4F:推 YYYuMan : 月底好朋友 06/30 14:37
5F:推 suekkk : 這家休息的時間不固定嗎??昨天週4經過就沒開了.... 06/30 15:01
6F:推 qk025898 : 這家超便宜!!!是可以亂點一桌小菜不心疼的店家! 06/30 15:06
7F:推 diefox : 推林家 便宜吃粗飽 06/30 15:16
8F:→ yuherngshi : 隔壁唐老鴨吃比較飽... 06/30 15:29
9F:推 botnet : 便宜的店幾乎都在北區一帶 06/30 15:37
10F:→ botnet : 店面是自己的,省去店租成本差很多 06/30 15:38
11F:推 pusufu5566 : 他招牌裝了沒啊,上次去沒招牌找好久 06/30 16:41
12F:推 gooddess : 這家下午沒開唷~~ 06/30 16:42
13F:→ david524 : 聽朋友說牛肉麵還可以,我自己吃水餃覺得不ok 06/30 16:56
14F:推 Workforme : 這間真的就吃粗飽的,味道不要太計較 06/30 18:03
15F:→ Workforme : 那種份量 價錢算很便宜了 06/30 18:03
16F:推 childpenny : 麵口感是硬Q的嗎 06/30 18:28
17F:→ pure816 : s大,林家無定休 若有要休 聽說會公告 06/30 18:57
18F:推 smho : 可以去吃看看阿香小吃,差不多的價錢,好吃非常多。 06/30 19:37
19F:推 Iamjkc : 轉角那間嗎 某年跨年失戀是他陪著我吃晚餐 06/30 22:14
20F:推 okpong : 這間利害的是 肉絲蛋花青菜湯 料滿溢出來 肉湯濃又 06/30 23:14
21F:→ okpong : 便宜,水餃飽餡好但是皮一定破,辣油自製很棒 06/30 23:14
22F:推 koalagogo : 這家水餃排新竹前3 小菜也好吃便宜 07/01 07:29
23F:→ shen7392 : 個人是覺得份量多,口味普普 07/01 11:37
24F:推 derrickntnu : 份量很夠 水餃超飽滿 要省錢可以吃這家 07/01 12:01
25F:推 rogerable : 有貓+10分 07/01 14:25
26F:推 Ron51320 : 大碗真的很稱0.0 07/01 18:08
27F:推 cagest : 過譽了,牛肉麵普普通通 07/23 19:03
28F:→ dader : 這價位還嫌,真的很難伺候 11/16 23:28
29F:噓 Gaujing : 超雷,牛肉麵湯頭跟滿漢大餐調理包一模一樣 12/24 20:00