※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P28qVWt ] 作者: jescal () 看板: Food 標題: [食記] 新竹。明園二館。巷弄裡的創意日式料理！ 時間: Tue May 2 21:43:48 2017 ┌────✩──────────────✩───────┐ ✡店家資訊：新竹。明園二館(再訪)。巷弄裡的創意日式料理！│ └─────✩────────────✩────────┘ 消費時間：2017.2 地址：新竹市東區三民路160號 電話：(03) 535 - 1117 上菜時間：11:30 ~ 14:00, 17:30 ~ 22:00 (週日公休) 價位範圍(每人)：$350~$1500 官網：有臉書 ┌──────────┐ ✡ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ https://goo.gl/RajcQm ┌───────┐ ✡ BBS文字簡略版│ └───────┘ 。食。新竹。明園二館(再訪)。巷弄裡的創意日式料理！ 隱身在三民路巷弄裡的明園二館，巷弄裡安靜的居酒屋， 有需多自家的招牌和創意料理，每一道和食都值得細細品味。 -- 明園二館一直以來都是心裡的想念，雖然前往用餐的機會很少， 但這次還是特別指定要M先生找時間帶我前訪。 明園二館位於三民路上，旁邊可是相當熱門的小墊子咖啡， 不想要等待的話一定要訂位喔！ 上桌後店家招待的小菜，醃木耳、柚子蘿蔔和花生，小菜是清爽開胃。 菜單看起來經過許多歲月的痕跡了，可以點套餐或是單點自己喜歡的品項 半熟魚刺身 這是隱藏版菜色，老闆娘講了日文名一時之間也記不得是甚麼。 這是老闆娘在吧檯料理時看見的，但是排盤好誘人，我們就馬上跟進點了一盤。 半熟的魚肉吃起來非常紮實，佐上蘿蔔泥和蔥花，用的是清爽的和風醬汁， 微酸的口感很適合當前菜。 花枝餅 花枝餅已經跟初訪時不一樣了，之前可是有米果裹在其上，現在是單純的酥炸花枝餅。 花枝餅還是好吃，每一口都吃得到QQ花枝，富有口感。 旁邊附上胡麻生菜沙拉，些許生菜來解油膩。 滷肉飯 以前同事帶我來時就說過裡必點一碗滷肉飯，上次沒點到，今天可有了。 這裡的滷肉飯是厚厚又大塊的滷肉，比較不同於一般的滷肉飯， 肉吃起來更厚實，滷汁的鹹香非常下飯。 軟殼蟹壽司(半條) 我對軟殼蟹壽司的啟蒙就是源自於明園，香酥的軟殼蟹， 大量的生菜和Q彈口感的壽司米，每一口都是滿足的美味！ 岩燒牛小排 岩燒牛小排也是跟著旁邊客人點，一聽到鐵板上噗疵噗疵作響的鐵板聲， 聞到陣陣飄來的烤肉香，立刻跟進點一份！ 滾燙的鐵板上放上牛小板，慢慢地煎熟，可以依自己的喜好調整熟度。 牛小排的肉味豐富，鮮嫩充滿肉汁，好吃。 大蒜蛤蜊湯 很喜歡這裡的大蒜蛤蜊湯，最後一定要來上一碗，蛤蜊非常的大顆， 湯頭非常鮮美，大蒜都煮到化掉了，而蛤蜊的鮮味都煮到其中，非常喜歡這碗湯。 水果 用餐後店家會送上一盤水果，是香瓜和柳丁，水果都已經切好囉，方便入口。 很喜歡在吧檯輕鬆用餐的氣氛，這天也很剛好遇到M先生的同學，一起用餐聊天。 餐點方面都很喜歡，上餐的順序也有調配，過程很舒適，是讓我們會在回訪的店家。 --

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