作者s500i (偏執狂)
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標題[食記] 段純貞四川牛肉麵
時間Sat Mar 4 11:22:52 2017
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OkZ9aok ]
作者: s500i (偏執狂) 看板: Food
標題: [食記] 新竹＊段純貞四川牛肉麵
時間: Sat Mar 4 11:19:56 2017
餐廳名稱：段純貞四川牛肉麵
消費時間：2017年/2月
地址：新竹市建功一路135號
電話：03-5748838
營業時間：AM:11:30~PM:14:00 PM:17:30~PM:20:30
推薦菜色：牛肉麵!!!
http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1370273557
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第一次知道這間店是在IG上看到分享
問了在新竹的朋友,他覺得可以去吃一次試看看
後來才知道這家店那麼紅在臺北有分店
去年也在臺南有分店了!!!!
這次去新竹想說一定要去吃看看阿~
果然生意非常的好,去的時候是吃飯時間
等了快一個小時才輪到我們用餐
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/148817238731
終於等到位置後,點好麵
就可以去選魯味~
但那天只有阿樂一個人用餐
不知道麵份量多少,不敢豪邁的點滷味XD
意思意思點了一兩樣
魯味的光澤看起來都很好吃~~
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/148817240297
冰箱有小菜和飲料
但當天新竹的天氣真的好冷~~~~
就沒有點選
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/148817242033
魯汁的味道不知道是不是特殊的獨家秘方!?
不是很合胃口...
http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/148817244069
原味牛肉麵+手工粗麵($155)
四川口味的牛肉麵 味道很濃厚
喝起來麻而不辣!!!!
這樣的口味在臺南比較少見,阿樂很喜歡~~~~
比起之前阿樂去臺北的那家吃起來 段純真的麻比餃喜歡
不會麻過頭 讓舌頭暫時失去味覺的感覺XD
牛肉燉得很嫩,好吃!!!!
+10元的手工寬切麵 上網查到的評價都比原本細麵好吃
超好吃!!!! 非常的Q
而且面積很大的麵,會沾比較多湯汁
本身就比較喜歡寬麵拉XD
覺得口味很好吃!!!!
價錢對阿樂來說有點偏高了....
不然還會想再吃~~~
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※ 轉錄者: s500i (219.71.11.151), 03/04/2017 11:22:52
1F：→ wjm20kimo : 吃過就好了，不值 03/04 11:44
2F：噓 kolight : 不值 03/04 12:30
3F：推 hchs31705 : 新竹版不意外 03/04 12:35
4F：推 jaywantw : 去吃一下老皮跟老兄吧 你會有不同的感受 03/04 12:59
5F：推 blairkimi : 去吃一下滿漢大餐吧 你會有不同的感受 03/04 14:10
6F：推 smallmao0525: 去吃ㄧ下非新竹地區 你會有不同的感受 03/04 14:32
7F：→ whccpl : 去吃ㄧ下非台灣地區 你會有不同的感受 03/04 14:48
8F：推 yanagawa : 去吃一下如意牛肉麵 你會有不同的感受 03/04 15:05
9F：推 IMISSA : 可是瑞凡 段純真比老皮老兄好吃很多阿... 03/04 15:10
10F：→ alexwuend : 上面講得都比段難吃 03/04 16:18
11F：推 l0522ove : 我覺得要看個人欸，前幾天第一次吃，cp值不是很高， 03/04 16:40
12F：→ l0522ove : 口味也要對到才會喜歡 03/04 16:40
13F：推 caltrate : 覺得不好吃 03/04 17:12
14F：推 dalinman : 覺的細麵比較容易吸到湯汁@Q@ 03/04 17:17
15F：→ andy810306 : 覺得永記比較好吃，另外他加麵只能加原本點的 03/04 17:26
16F：→ andy810306 : 有什麼特別的原因嗎 完全無法理解 03/04 17:26
17F：推 qwanqwan : 好吃 03/04 19:11
18F：推 dika : 新豐老兄阿 不然我覺得長春街牛肉麵筆他好吃 03/04 19:14
19F：→ dika : 段真的很普通 但是很多人排 03/04 19:15
20F：推 master32 : 段好吃!但是不便宜又要排很久... 03/04 19:25
21F：推 s754025 : 你沒被鄉民噓爆？ 03/04 19:29
22F：推 koalkyl : 今天第一次吃！還不錯啊！肉好嫩，入口即化 03/04 20:53
23F：→ tso1991119 : 沒什麼特色吧，除了很多人之外。還記得我手殘點了燃 03/04 21:19
24F：→ tso1991119 : 麵結果舌頭麻到痛... 03/04 21:19
25F：→ hxxmail : 雜味 03/04 21:28
26F：推 carl777 : 這家就超級重口味吧！久久吃一次還可以! 03/04 21:28
27F：推 Heyjeanyo : 還可吧.. 03/04 22:59
28F：→ huangwm : 一次體驗就夠了 03/04 23:18
29F：推 manpower1216: 久久吃一次還可以 03/04 23:52
30F：推 shenyuf : 新竹以外的經營權是別集團代理喔 03/05 00:17
31F：推 hotdog5566 : 味道和統x蔥燒牛肉麵有87分像 03/05 01:48
32F：推 dreamivan : 每人口味不同，但是段真的最多人推薦 03/05 08:14
33F：噓 jaywantw : 段真的很難吃啊 03/05 08:37
34F：→ jaywantw : 武陵路跟建功路的都試過 真的大輸這兩家 03/05 08:38
35F：→ YYYuMan : 就個人口味 樓上一堆是在戰三小 有夠低能 03/05 09:51
36F：推 kindwarrior : 我覺得很好吃 03/05 10:57
37F：推 Seattle995 : 段>芷林堂(不過最近一次有下滑)>老兄(有變味)， 03/05 11:12
38F：→ Seattle995 : 揭家、清夜永記、麵對麵(金山街搬去竹北了)、 03/05 11:13
39F：→ Seattle995 : 璽子不愛(吃一次就不想去了)，段不是說好吃，但喜歡 03/05 11:14
40F：→ Seattle995 : 那種口味的就是會想再去吃。 03/05 11:14
41F：→ Seattle995 : 湖口老皮 ==> 豆花比較推薦 XD 03/05 11:14
42F：推 SiriusJinn : 新竹第一啊，很獨特的口味 03/05 20:47
43F：推 Vibrate : 我蠻喜歡段的，不愛如意、老兄、莊記 03/05 23:17
44F：推 zxnstu3104 : 一度贊屌打全部，真心不騙 03/06 00:21
45F：推 irasirius : 很普通 大內比較好吃 03/06 01:10
46F：推 Seattle995 : 大內整碗麵的樣子和永記很像，但肉是我吃過最柴的@@ 03/06 07:58
47F：推 CelestialRel: 我覺得對面的老段比較好吃，選的牛肉又是台灣牛 03/06 18:00
48F：噓 FcukYouChina: 新竹根本沒東西可以吃吧 都是噴跟狗食 03/06 19:33
49F：→ FcukYouChina: 朋友來都只敢帶去吃麥當勞 03/06 19:34
50F：噓 sf820624 : 什麼物種吃什麼啦 難過有人都吃噴跟狗食 03/06 23:43
51F：→ wscorpiow : 我覺得附近的貳壹村比較好吃，也不用排成那樣 03/07 04:20
52F：推 jordan1109 : 口味本來就看個人啊...我就覺得永記很普通，上次去 03/07 14:12
53F：→ jordan1109 : 吃牛肉很硬，咬到嘴巴酸 03/07 14:12
54F：推 Seattle995 : to 1109，那您去吃大內的，會咬不動 = = 03/07 19:58
55F：推 Seattle995 : 補充，不推芷林堂了，這幾個月的間隔又試了兩次， 04/04 09:01
56F：推 Seattle995 : 明顯走 cost down 路線，以往濃郁湯頭已經不見. 04/04 09:02
57F：推 Seattle995 : 不用再去踩雷了，麵也煮的非常爛。 04/04 09:02