作者darren8221 (鯰魚)
看板Hsinchu
標題[美食] 長城小館
時間Wed Jan 9 22:12:07 2008
週末跟我爸媽還有朋友出去吃飯，選到這家長城小館
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以下是網誌原文稍微修過的，圖文版詳見
http://darren8221.blogspot.com/2008/01/blog-post_4496.html
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今天早上爬完十八尖山之後，就到了這家店來吃午餐
長城小館，號稱有吃了會有寧夏風味，像是一堆馬從後面把自己踩過去一樣(誤)
店內的裝潢是...嗯，很「大中國通用式」的裝潢，不過那不是重點，重點是食物XD
我們點的餐點：
牛肉捲餅，牛肉很嫩，那個醬酸中帶一點辣，跟捲餅(還有後面的菜)是絕配；
不過聽說他們比較有名的是豆干捲餅？不知道耶？
酸菜(?)牛肉鍋：好像不怎麼酸(我不確定我們點的是這個)，這張照片是在還沒有開始煮
之前照的，不然煮到冒煙我就不用照啦XD；湯很好喝，喝完可以加，肉也是很嫩，豆腐跟
牛肉配上圖的醬(醬可以多要)，也是很好吃；
另外你也可以把醬倒到湯裡面，只是會變很辣，裡面有透明的很像粉絲的麵狀物，我吃這
麼久還是吃不出來到底是什麼，問店家的答案是「綠豆粉做的□□(←沒聽到)」...(汗)
孜然炒牛肉：感覺上洋蔥(?)不是很熟，「孜然」的味道跟我的印象差得有點多...？
孜然小知識：孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為“孜然”，原產於中亞、伊朗一帶，在
中國只產在新疆。孜然主要用於調味、增添香氣，是燒烤食品必用的上等佐料，口感風味
極為獨特，氣味芳香而濃烈。孜然也是調配咖喱粉的主要原料之一。
無論如何，我覺得這道菜跟我的口味不大合(有一股甜辣的怪感覺)
(雞肉)炒疙瘩：每去必點(可以選雞牛羊三種)
疙瘩咬起來很Q，也很入味，雞肉很嫩，反正很好吃就是了...XD
甜點「椰汁奶酪」：不好吃，太硬又沒什麼味道
價格：四個人吃1000(有特約)，砂鍋500、孜然280、捲餅100、疙瘩忘了、奶酪一個30...
簡單來講我也不知道該說貴還是便宜XD
總結：
口味很重，幾乎每道菜都有肉所以素食的人可能要另外點，話又說回來，實在吃得很飽XD
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分享給大家，這家店真的是很讚XD
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為什麼一加一不能等於三？
http://darren8221.blogspot.com
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◆ From: 140.113.194.82
※ darren8221:轉錄至看板 Food 01/09 22:15
1F：推 shinnybird:推長城小館～!! 尤其是他們的孜然炒麵跟餅好好吃～>//< 01/09 22:14
2F：推 shihling:這間還不錯，我很喜歡炒餅疙瘩之類的，可惜小油 01/09 22:15
3F：→ shinnybird:之前我在東大路上吃過一間牧野小館也很好吃,可惜倒了.. 01/09 22:17
4F：→ darren8221:建議鳥曹大人下次可以試試炒疙瘩，超棒！ 01/09 22:17
5F：→ yiting36:綠豆做的"粉條" 01/09 22:27
6F：推 shinnybird:好哇 下次試試看炒疙瘩～XD 吃疙瘩不吐疙瘩皮～ 01/09 22:27
7F：→ yiting36:這家店不錯 不過點菜的阿姨會一直推銷 不是很喜歡 01/09 22:29
8F：推 goodbook:大推捲餅 小菜酸豆也不錯~~ 還有點菜的人真的會一直推銷 01/09 22:47
9F：→ darren8221:其實也不一定，老闆人就很好 01/09 22:47
10F：推 shinnybird:不過我還蠻愛聽人家推銷的!XD 可以作為參考～ 01/09 22:48
11F：推 ljwggf:長城小館真的很不錯！！ 01/09 23:38
12F：推 cleliza:我也覺得長城好吃，但是每次都吃不飽...(胃太大？) 01/10 01:21
13F：推 RabbitJ:那阿姨真的很煩 狂推銷 01/10 06:15
14F：推 sunshine0219:這家真的很讚! 01/10 11:43
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※ 編輯: darren8221 來自: 140.113.196.14 (01/10 18:00)