※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZXVV-Qf ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義 永春站 無敵水餃&搶鍋麵 時間: Tue Nov 29 20:15:54 2022 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45249812 https://pic.pimg.tw/elisa48/1667734342-358949440-g_n.jpg 不定期就會有水餃癮發作的我 這次終於有機會來google評價超多分數又不錯的無敵水餃&搶鍋麵 外觀招牌很像某知名早餐店麥x登 每到用餐時間客人總是滿座非常有人氣 地點就在位在永春捷運站4號出口永春市場旁 附近還有GYUU NIKU ステーキ專門店跟引路咖啡等美食店可以一路吃飽喝足 店裡的櫃檯也很有早餐店風格 桌面上擺了非常多外帶訂單 同時也有提供冷凍水餃販售 在家也能自己煮出好吃的餃子 店內座位其實蠻多的 也有一個大圓桌足以應付約莫6到8人的聚餐 室內沒有特別裝潢很樸實 整體來說打理得蠻乾淨地板也不油膩 另一側還有個黑板手寫菜單 環境有種學校的感覺溫馨可愛 店裡的餐具跟調味料都採取自助式 醬料的選擇多樣可以自己組合 個人覺得特調醬油蠻適合搭配水餃 整潔的冰箱裡有各種飲品跟小菜 小菜都採用塑膠圓盒包裝 衛生上更令人放心 大部分的小菜都是均一價30元 特殊品項是50元比較貴一些 無敵水餃除了單點之外也有提供很多套餐選擇 而且水餃最少可以單口味只點5顆 對胃口小的人很友善 飲品部分有提供知名的台南義豐冬瓜茶 幾次用餐都看到很多客人欽點 大部分的招牌或人氣菜色都有鮮艷全彩照片參考 除了單人餐點之外還有多人可以享用的酸菜白肉鍋 鍋子還是很正統的炭火鋼鍋 如果是冬季的部門聚餐大家一起享用很剛好 除了重複利用的菜單之外 點餐方式會另外給一張紙畫單 價格都在銅板價到百元上下不等 對小資上班族來說也很平價實惠 https://pic.pimg.tw/elisa48/1667734352-2617224179-g_n.jpg 4號 搶鍋麵套餐 TWD170 第一次造訪的時候選了比較少吃到的搶鍋麵 雖然店名是水餃但搶鍋麵非常有人氣到幾乎蓋過水餃的鋒頭 對我來說幾乎是吃不完的大份 有大量的蔬菜可以讓外食族補充缺少的纖維 蛋絲非常特別是用煎過的荷包蛋切絲帶點焦香跟酥脆口感 麵體缺乏Q彈的口感 吃起來帶有粉味對我來說不是我偏好的麵條 當天還吃到幾根帶酸味有點微妙 湯頭有著白胡椒調味微辣 鹹度愈吃愈鹹到最後有點太重口味 吃完後我的嘴巴會有點乾澀需要喝水緩解 小菜選了超喜歡的百香果青木瓜絲 口感清脆有著爽口的百香果酸甜 自己覺得是特別適合夏天的一款小菜 https://pic.pimg.tw/elisa48/1667734361-215995415-g_n.jpg 2號 綜合水餃套餐 TWD130 二次造訪總算吃到招牌的水餃 小菜部分仍然很難抗拒青木瓜絲的誘惑 套餐一份水餃有10顆 可以從三種口味選擇或是綜合 水餃每顆都很渾圓飽滿 綜合口味固定是4顆高麗菜、3顆玉米跟3顆韭菜 麵皮厚度適中不會有麵粉味 韭菜口味有著滿滿的韭菜跟豬肉內餡 吃起來意外地韭菜味不會太衝 連我這個害怕韭菜味道的人都覺得好吃 高麗菜豬肉應該是水餃界兩大天王之二 個人覺得口味上是最大眾化的一款 高麗菜絲大小適中 清脆甘甜的蔬菜跟紮實有彈性的肉餡口感很平衡 玉米水餃是我自己最愛的口味 甜度很夠的玉米粒搭配調味不過重的豬肉餡 多汁鮮甜非常美味 水餃套餐還可以選擇一份湯品 酸辣湯也是很大碗划算 料多豐富酸辣度帶勁很夠味 怕辣的人建議要配飲料或水 而且湯頭勾芡不會過重沒有太黏稠的口感 無敵水餃的菜色基本上都有在水準上 份量跟價格都蠻合理實在 很適合信義區上班族午晚餐用餐選擇! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/09/21 花費: TWD130(綜合水餃套餐x1) 無敵水餃 & 無敵搶鍋麵 Lunch: 11:30-14:00 Dinner: 17:30-21:00 公休日: 週日 有無服務費: No 有無限時: No 多元支付: 可 (LINE PAY、台灣PAY、街口支付) 可否訂位: 否 地址: 〒 110 台北市信義區虎林街164巷3號 電話: 02-2725-2515 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ --

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