※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z9mpQNf ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義象山捷運站 解解渴愛玉專門店 時間: Sun Sep 18 20:19:32 2022 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45241050 https://pic.pimg.tw/elisa48/1663350442-2624955827-g_n.jpg 超可愛的解解渴有限公司有非常日系卡通的外觀 地理位置絕佳就位在象山步道的其中一個出入口 個人覺得老闆的商業頭腦極度優秀 正好大家走完象山步道可以來杯愛玉消暑 特別是炎熱夏天我完全可以想像自己疲累口渴時看到解解渴的出現 宛如在沙漠中看到綠洲一般絕對會掏出荷包的! 橘紅油漆牆面跟碧綠色木拉門配色有點南義大利感 一旁的自動販賣機野放著超可愛的解解渴台灣蜂蜜海報 罐子甚至是一隻可愛小熊很容易引起少女的購物慾 櫃台很巧妙做成了象山形狀的鏤空圖案 簡單大方的空間很有時尚設計感 基本上解解渴以外帶為主 如果想要直接內用的話 店裡只有側門戶外一側鐵椅長凳可坐 不介意的話其實也可以立食 菜單也是走繽紛插畫風 除了多種口味的招牌愛玉之外 也有多種新鮮水果牛奶跟冰茶等調飲 因應國際旅客需求菜單採中英文對照很貼心 愛玉的內用價格因為用的是可重複使用的瓷碗比外帶便宜一些 除了愛玉之外朋友之前還跟我大推解解渴的奶油餐包點心 冰涼的愛玉產地來自台灣阿里山的野生愛玉 基本上提供去冰但可以告知想要加冰更涼爽 百香果愛玉 內用碗 TWD50 我自己非常喜歡各種酸口味的水果 最後直接請老闆推薦最酸的口味才選定百香果 晶瑩剔透的天然愛玉份量非常多 可以看到一塊塊愛玉如同水晶般漂浮於碗內 整碗有非常多百香果果肉跟籽真材實料 愛玉滑嫩入口即化 濃郁清新口感一點也不會水 甜度依照店家標準是約莫半糖甜度 我自己是覺得下次應該可以挑戰不加糖 酸度會更接近我喜歡的程度 解解渴的半糖可能是因為採用天然柴蜜蜂蜜 吃起來沒有咬舌感也不會單調甜膩 很清新自然的蜂蜜香甜與水果的酸感讓口感更有層次變化 台灣奶油麵包(三個) TWD40 原本以為名稱有台灣可能會是台灣島嶼形狀 事實證明我應該是腦洞過大 圓形餐包一份三個非常適合當運動後的小點心 一個約是我的手掌一半大小 不會太過的份量解個嘴饞補充熱量恰好 蓬鬆柔軟的餐包表面還有超可愛無辜感的大象象徵象山 帶點深黃色的奶油內餡鹹甜口味非常涮口 是很懷舊復古的牛排西餐廳附餐餐包的味道 現場可以直接請老闆協助加熱或是常溫帶回家自己回烤 我自己是後者結果不小心烤過頭 外皮上色偏深一點雖然有點可惜 吃起來外層更酥脆像餅乾一樣的口感也是意外的滋味 如果大家放假有來象山步道走走眺望市景 回程可以順便來杯清爽愛玉跟吃個可愛餐包補充能量 或是隔壁%ARABICA排隊太累的話可以先來解解渴吃點東西墊胃也很不錯喔! 最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2022/05/23 花費: TWD90(台灣奶油餐包+百香果愛玉內用碗各1) 解解渴有限公司 11:00-22:00 (週六、日自09:00起) 公休日: 不定休 多元支付: 否 地址: 〒 110 台北市信義區信義路五段150巷22弄65號 電話: 02-2758-3232 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 歡迎來粉絲團坐坐:P 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ --

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