※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VfMY563 ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義林口街 榕樹下無名清蒸肉圓(油飯 時間: Fri Nov 6 23:15:11 2020 電話：02 2726 2900 地址：台北市信義區林口街79號 營業時間：15:00-22:00 (賣完為止) 消費時間：2020年11月 每人平均價位：35~95 服務費：無 外送：無 其他支付：無 ---------------------------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/7826 ---------------------------- 今天又要來個從小吃到大系列的復古路線，這一家林口街上的無名肉圓，我大概吃了十年 以上有吧，太久了已不可考，從漲價前一份25元到漲價至30後至少8年以上，一路的吃吃 吃吃吃到現在。 常常想跟朋友推薦這家好吃的清蒸肉圓，因為無名始終不知道要怎樣介紹，只能說就是林 口街公園旁有個宮的肉圓拉，旁邊還有顆大榕樹(?)，真符合「路邊一顆榕樹下是我懷念 的地方」這樣的感覺，這家的肉圓的確就是我懷念的好滋味。 品項簡單只賣肉圓、四神湯、油飯、淡水魚丸湯，每一樣都35以內，這價位看了一下應該 8年多沒漲的樣子，真是佛心阿！ 除了前場攤子前的位置，萬應宮這也有位置可以坐。 今天一個人就把除了淡水魚丸湯以外的產品給功略掉吧！ 【四神湯 NT.35】 這家很好玩的特色是湯比主食貴，四神湯裡料不少，小腸處理得很棒沒有腥味，ＱＱ的嚼 起來蠻香，湯頭則是帶有藥酒香，喝起來蠻香的，35元我是覺得CP值蠻高的，雖然我更喜 歡景美雙管四神湯，但這邊的四神湯我覺得也不錯。 【油飯 NT.30】 油飯可能是我在這間小店比較少點的項目，不是他不好吃，是我大多是想吃點點心嘴饞時 候來，如果吃了肉圓加油飯就會比較飽，這次來吃晚餐就可以多點一些。 這碗其實不大，裡頭的油飯我是蠻大推的，吃起來油蔥的香味濃，帶點醬油的濃醇香氣， 沒有薑味，單吃就很有味道，口感非常的Q，配上點香菜轉換口味，雖然少吃但我也是還 蠻喜歡的。 一旁有兩種醬甜辣醬還有辣椒醬，不過我自己是都不太愛加，原味就很好吃了，而且我比 較不喜歡他們的甜辣醬，有點微微的辣椒酸感，不夠甜，辣椒醬也是偏鹹，我建議來吃原 味就好，不然一定要加一旁一點點先嘗看看再說。 【肉圓 NT.30】 像這種一份兩顆30元的清蒸肉圓哪裡還有呢？這一份肉圓從我去台南前吃到我回來台北， 就是喜歡這一味，他的皮非常軟嫩，但仍保有米皮的口感，不會爛成一團，內餡則是有嚼 勁的豬腿肉，有肥有瘦，調味的方式也很棒，吃得出油蔥香氣與五香粉的香味，配上那微 微偏甜的油蔥醬，加些蒜泥、香菜，吃起來好棒阿！ 內餡是很紮實的，可以加些辣椒醬，但是我還是覺得原味最棒！ 【簡單小評】 已經吃十來年的無名小店了，老味道是個讓人懷念的好味道，去回台南後吃過十來間清蒸 肉圓，還是很喜歡這家的口味，今天吃到的三樣產品我是都還蠻推薦的，在這三樣一起吃 也才95而已，一張國父就可搞定，下回傍晚時有一咪咪餓但又想吃點什麼，在永春或後山 埤附近的話不彷來吃個肉圓配碗湯吧！ -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.56.73 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1604675717.A.183.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (36.231.35.92 臺灣), 11/08/2020 17:02:34