※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SwKrtS2 ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 台北 鷹流東京涼麺 油そば本舗 涼風庵 時間: Sat May 25 22:13:07 2019 餐廳名稱：鷹流東京涼麺 油そば本舗 涼風庵 消費時間：2019年/5月 地址：台北市信義區忠孝東路五段183號 電話：(02) 2765-7711 營業時間：17:00~23:00 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.com/2019/05/Ryofuh-An.html 涼風庵現煮再冰鎮的自製拉麵條，彈牙有勁。把配料、麵、胡麻醬與酸甜的柚子醬油拌開，讓大伙兒牢牢扒住麵條，再大口大口的吃，清爽又不失飽足。有別於鷹流系列的濃郁口味，忠孝東路的鷹流東京涼麵涼風庵，帶醬的口味調得可真開胃，夏天的晚上，適合吃來降火。 鷹流東京涼麵油麵本舖涼風庵，在永吉路30巷的旁邊，原本是50嵐，真沒想到50嵐也會倒。店裡的座位數量不多，4張2人桌，總共8個高腳位子，與日式拉麵亭一樣，適合吃完即離席。 涼風庵的菜單設計，提供加購的自選配料。選完要涼麵、油麵 ，或是丼飯，和主食與醬料，另外能再加$59自選3種配料，或加$100自選6種配料，選項還挺多的，當然也是能夠不加。 九鬼胡麻肉三種盛り涼麵 $280 覺得肉量有些少，三種配料，便全選九鬼胡麻肉三種盛本身就有的肉品，單純做肉的加量。木耳絲、洋蔥、青蔥、玉米和紅蘿蔔絲當佐料，再加上主餐的舒肥雞叉燒、豬叉燒和火腿，全拌開後，現煮再冰鎮的自製拉麵，彈牙有勁。麵體、配料與醬汁的柚子甜酸和胡麻香氣，像似全部，牢牢扒住麵條。大口大口的吃，有別於鷹流系列的濃郁口味，清爽又不失飽足。 離開時，老闆問我，吃飽沒，真實的回答應該是，女的吃得飽，男的是還想再吃點的飽度。 胖大叔 : ★★★★★ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle 胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ ------------------------------------- --

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