※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NQ9wYrI ] 作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food 標題: [食記][台北市] 微風信義4F 晶華冠軍牛肉麵坊 時間: Tue Jun 21 09:55:34 2016 ================================================================ 餐廳名稱：晶華冠軍牛肉麵坊 消費時間：2016年5月27日 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號 微風信義4樓 電話：(02) 8786-8799 營業時間：星期一~三、日 11:00~21:30, 星期四~六 11:00~22:00 每人平均價位：280~400 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：晶華三冠王牛肉麵、酥炸抄手牛肉麵、上海東坡肉拌麵 官網：https://www.regenttaipei.com ================================================================ 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/219001505 5/27(五)跟幾位好友要一起晚餐 其中一位朋友說很想吃牛肉麵 我們就決定去微風信義4樓的「晶華冠軍牛肉麵坊」 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139137 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139140 「晶華冠軍牛肉麵坊」是台北晶華酒店旗下的牛肉麵專賣餐廳 由晶華酒店主廚掌杓 這家的牛肉麵不但在台北國際牛肉麵節中得過大獎 甚至被美國有線電視網CNN評選為「台北最讚牛肉麵」之一呢！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139119 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139122 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139125 餐廳內全木質空間顯得挺有親和力的 來看這家的菜單吧!! 包括主打的紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵 還有推出綜合各國不同風格的麵食呢!! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139113 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139110 我點了酥炸抄手牛肉麵 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139143 裡面3塊牛腩條肉、3粒酥炸抄手、油條、糖心蛋、豆皮和青江菜 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139149 牛腩肉質很鮮嫩 肉的兩側各帶有一點軟Q的筋 十分好入口呢! 酥炸抄手外皮酥脆 裡面有飽滿又多汁的豬肉餡和Q彈的蝦子相當好吃 麵條算是挺軟Q的 紅燒湯頭又香又辣味道很讚 油條很香脆吸附著紅燒湯汁味道更棒 糖心蛋軟嫩又香滑 我的高中同學點的是上海東坡肉拌麵 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139152 乾拌麵上覆蓋著3片東坡肉、切塊油條、青菜、酸菜、水煮蛋等 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139167 東坡肉相當肥嫩可口而且滷得很香 同學覺得拌麵的醬汁挺鹹的而且味道有點重 同學的女友點了這家的招牌!! 就是晶華三冠王牛肉麵!! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139164 有牛腩條肉、牛腱肉酥炸抄手、油條、糖心蛋、豆皮和青江菜 料更豐富啊!! 還有一位朋友點了新加坡叻沙海鮮麵 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139155 裡面有滿滿的鮮蝦、花枝、蛤蠣等海鮮呢!! 還有油豆腐、豆芽菜等 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139158 叻沙湯頭濃郁又香辣風味獨特 整個很有南洋風 鮮蝦軟Q又彈牙味道鮮美 蛤蠣吸附滿滿叻沙湯汁味道更特別也更美味 再將我們的餐點全部合拍起來吧!!XD http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/214139161 「晶華冠軍牛肉麵坊」的牛肉麵算是我吃過最好吃的 真不愧是 "冠軍級" 啊!! 但是說實在的價位真的太高了 難怪不少鄉民嫌CP值低 不過難得第一次品嘗覺得還算值得啦!! -- Jeremy的美食小棧 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog FB粉絲頁 https://www.facebook.com/JeremyCKTFoodBlog --

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