※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LCykXGS ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 台北 君悅酒店Grand Hyatt - Cheers 時間: Sun Apr 19 23:37:01 2015 餐廳名稱：君悅酒店Grand Hyatt - Cheers 消費時間：2015年/4月 地址：台北市信義區松壽路2號1樓 電話：(02) 2720-1230 營業時間： 週日至週四 11:30~01:00 (最後點餐時間 00:30) 週五及週六 11:30~02:00 (最後點餐時間 01:30) 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/04/grand-hyatt-cheers.html 君悅酒店一樓的Cheers餐廳，與二樓的Ziga Zaga都是君悅的酒吧餐廳，圍繞著爵士樂。 唯差在Cheers除了酒水外，其供應的餐點更多元，從中式、南洋到西式排餐皆有販售。 在昏暗的當光下，慵懶地半坐辦躺在Cheers的沙發椅上，配上不時的端盤聲，相當舒服。 Cheers其實較偏商務酒吧，約客戶吃飯，絕大多數也是約在Cheers或是Ziga Zaga， 兩間的氣氛若非現場演唱時段，都較為安靜人也較少， 即便人多，位子也寬敞，互不干擾。 攤看菜單一看，台式的滷肉飯與牛肉麵竟差不多價錢，想都沒想，當然是直接選牛肉麵。 若是中午時段，Cheers亦有提供半自助餐服務， 看主餐決定價錢，約一千多，也是不便宜。 若要吃，寧願去隔壁的凱菲屋，或是三樓的彩日本料理用餐，多加個幾百塊，選擇更多。 台式紅燒牛肉麵($460) Cheers的牛肉麵採半筋半肉，肉塊用的是牛腩肉，份量給的挺多，至少有個六、七塊， 牛腩肉嫩，筷子一夾便能分為兩半；牛筋口感不錯，只是兩者皆沒什麼入味，可惜了些。 紅燒湯底醬油味足，但牛骨湯底薄，整碗盡是鹹味， 口味像是那種家中自製的紅燒牛肉麵，或是專賣冷凍包裝的大師牛肉麵， 沒什麼厚度與特色，只是價位更高，料給的多些。 麵條可選粗麵或細麵，自己不愛細麵選了粗麵條， 用的就是機器拉麵，彈性不足不大好吃。 Cheers的牛肉麵，就像是給外籍房客吃的口味，肉多口味大眾，我們本地人吃的不習慣。 餐點有附上榨菜、唐沁蛋與小黃瓜小菜， 除了榨菜不愛外，其他兩項吃起來挺爽口，喜歡。 雖說Cheers的牛肉麵是徹底的讓人失望，但就餐廳環境，純聊天談事，倒是挺適合的。 若真的想吃好吃的牛肉麵，看來還是得遠離飯店，去路邊吃些有特色的牛肉麵較好， 畢竟Cheers還是以調酒為主，餐點為輔，只是一碗近500元的牛肉麵，就是想試試看。 胖大叔 : ★★☆☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- --

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