※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KaNt3OO ] 作者: babycarp (小魚) 看板: Food 標題: [食記] 台北 陳根找茶 人氣排隊早餐店 時間: Wed Dec 17 20:57:36 2014 店名：陳根找茶 地址：台北市信義區莊敬路391巷7號 電話：02-2725-3696 營業時間：平日6:00~12:30，假日6:30~13:00 消費時間：2014.11 圖文版：http://www.acarpblog.com/2014/11/blogger-cha.html 每次都跑到很遠的地方去人氣早餐店朝聖，例如士林的豐盛號，還有板橋的好初Deli，這 次終於近一點了，在信義區的陳根找茶，這間的人潮也是嚇死人的多，覺得大家很有閒情 逸致這樣XDD 這間早餐店的名稱我是覺得唸起來蠻奇怪的，不過它名氣很響亮，遠近馳名，本來以為是 間老店，沒想到看起來還蠻新穎的 這天是個下著雨的陰冷天，又是平日的星期三早上九點四十分，我都不曉得這些人是從哪 來的XDD 不管內用外帶都要排隊，先抽了號碼牌，店員說要等40分鐘....，嗯好吧，既然都來了就 等吧 就先來研究一下菜單好了，感覺比一般的早餐店稍微貴一些，項目也挺有趣的，都是縮寫 ，最下面有解說，但其實不看解說也猜的到是甚麼啦，乳火培蛋就是乳酪火腿培根蛋這樣 菜單很簡潔，背面是飲料類，看來他們的招牌是奶茶，種類就有很多，選完之後先點餐付 款，輪到號碼時直接進去就可以了 拿不定主意要吃甚麼的話，可以參考黑板上的人氣商品推薦 很大的鐵板上放滿了蛋餅和吐司，這個檯面一次可以做這麼多個，不知道為什麼需要等那 麼久，可能製作過程比較費工吧 店內座位比想像中的多，幾個年輕人安全帽都還沒脫就急急忙忙衝進來抽號碼牌 這裡部分飲料是用手搖茶的製作方式，感覺會特別好喝呢 因為附近也沒啥地方可以去，而且是用叫號的方式，也不能走遠，所以大家都在屋簷下躲 雨了，隔壁的咖啡店早早就開門了，卻空空的沒有人，形成強烈的對比 稍早前排隊的時候已經點好餐，所以把號碼牌放在桌上就可以了，入座後沒多久食物就上 桌了 首先送來的是乳培餅，就是乳酪培根蛋餅 NT.50 話說50元的蛋餅可不便宜，但是還真好吃，難怪這麼多人趨之若鶩 蛋餅表皮煎得相當酥脆，咬下去又有QQ的嚼勁 蛋香和融化的乳酪搭配得天衣無縫，有的早餐店蛋餅還需要加醬油，這個完全不用阿 芝麻奶茶 NT.40，特調紅茶 NT.25 芝麻奶茶看起來就像是手搖茶，上面還有一層泡沫 雖然是芝麻調的，但卻不會感覺到沙沙的口感，很香滑順口 法乳魚 NT.55，是法式吐司，裡面有乳酪和鮪魚 這小餐盤還真別緻 法式吐司製作比較費工，所以等了比較久才來 沾滿蛋液再煎的吐司就成了法式吐司，切成小塊狀很方便一個一個夾起來吃，味道很不錯 ，但是比起蛋餅，這個就比較不出色了 因為還是有很多人在排隊，所以大家都迅速吃完離開，好讓下一批客人進入，也沒辦法坐 著聊天太久 它們家也有經營粉絲團，如果想去的話可以先上去看看甚麼時候公休，以免白跑一趟 -- http://www.acarpblog.com/ ~美食魚樂誌‧小魚 --

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