有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/401884261 在台北市信義區，市政府捷運站附近 這種高消費的地段竟然也有平價的日式料理店!? 某天晚上肚子餓來到熱鬧的永吉路30巷覓食 轉進巷子看到這家毅壽司，抱著姑且一試的心態就來品嘗看看囉 ▲毅壽司的招牌並不明顯，只有一塊小小的白色扛棒寫毅壽司 店門口看起來感覺店面也不大，不過走進店裡人潮還真不少 這天要用餐時剛好客滿，還好有人要離開，不然沒位子 ▲除了方桌之外也有吧檯(板前)的座位 不過數量不多就是了 ▲這就是MENU啦，一看到的時候有點吃驚 我不是在信義區吃飯嗎，怎麼有這麼親切的價錢 生魚丼只要110元，熟食的牛丼、親子丼更是百元有找 看到價錢這麼便宜，當然就放心地點囉 今天點了一個鮭魚親子丼、親子丼、鮭魚肚握壽司、蘆筍蝦手捲各一 ▲毅壽司是採自助式的服務，熱茶、餐具通通自己來 熱茶的部分是跟大多日式料理大同小異的熱麥茶 另外熱湯的部分也是自己來，有提供日式料理店常見的味噌湯 一旁也有蔥花跟紫菜，可以自行添加，無限喝到飽 ▲在等餐點上來的時候，就先喝湯了 味噌湯的味道屬於比較甜的那種，裡面有些碎魚肉 整體來說算是順口好喝 ▲鮭魚親子丼，上面有著五片鮭魚跟不少的鮭魚子 加上一塊玉子燒，搭配的是冷醋飯 一直以來都覺得不管握壽司還是丼 好不好吃，飯都扮演一個非常重要的角色 毅壽司的醋飯不會過黏，口味上個人也覺得可接受 ▲鮭魚的部分感覺油花就沒有那麼豐富，不過新鮮度有夠 鮭魚子給的量還不少，整個吃完相當滿足 ▲鮭魚肚握壽司，這個因為部位的關係 比起鮭魚親子丼的鮭魚油質豐富許多 吃起來當然也就更香更好吃囉 鮭魚的部分給得滿大片的，厚度也有足夠，算是很有誠意 ▲蘆筍蝦手卷，手捲類每次一上來都要先吃 不然放著海苔受潮軟掉就影響口感了 蘆筍、鮮蝦、美乃滋、柴魚片跟醋飯，真是絕配阿 ▲接著是熟食，親子丼 混和魚板、洋蔥、蔬菜後，打上一顆蛋就上桌囉 雖然只要90元，但是份量完全不小 ▲醬汁的部分屬於比較甜一點，個人覺得這道口味比較偏重 也有可能是因為剛剛都吃生的比較沒有什麼調味，才會這樣覺得吧 不過整體來說也不難吃，肉片搭配半熟的蛋 跟白飯一起大口送入口中，依舊吃得非常開心 總結: 整體而言，毅壽司供的餐以這價錢來說算是很超值 也很難得可以在台北市鬧區吃到這麼親切的價錢 而日式料理生魚片最重要的就是新鮮度 毅壽司的魚料吃起來還蠻新鮮的 新鮮、平價、交通方便，難怪這麼多人囉 毅壽司 地址:台北市信義區永吉路30巷101弄8號 電話:02-2765-1020 營業時間:11:00~14:00，17:00~21:00 延伸閱讀: [台北大安] 八道喜 居食酒屋 下班後聚會的好去處 通化街美食日本料理居酒屋 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/399097576 [台北信義] 宸料理頂級日式料理 精緻無菜單日本料理 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/388483643 [台北中山] 洺町和風美食-CP值超高的日式蓋飯 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/379723695 [台北天母] 旬壽司割烹 日本空運食材大集合 近捷運芝山站 日本料理食記 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/375981443 --

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