網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/32180619 滇味廚房 營業電話：(02)2766-5027 營業地址：台北市信義區永吉路30巷178弄2號 營業時間：11:00~21:20 有幾個禮拜沒去永吉路30巷報到了，這天姐姐又忽然提議要去吃滇味廚房！ 其實滇味廚房之前吃過一次，不過沒拍照也沒寫過...印象中是還不錯的店家 於是，這天下班後就跟著姐姐去滇味廚房解決晚餐啦！嘿嘿～ 滇味廚房位於永吉路30巷的巷口，幾乎一從忠孝東路轉進就看得到它 店如其名，賣的是雲南料理...汽鍋雞、過橋米線是招牌！ 營業時間，and店內使用的是澳洲牛肉 雖然在人潮洶湧的永吉路30巷，滇味廚房不能算是生意特別好的店...也是座無虛席 小小猶豫了一下，我們就點好了這晚的肉肉大餐～因為姐姐說他要吃肉！！ 涼拌雞絲 $30 以30元的價格來說，能夠獲得這麼大一盤的雞肉實在驚人！ 這盤雞絲難能可貴的是吃起來沒有雞胸肉的乾柴，口感很不錯！ 但吃幾口後讓我驚訝的是，好辣！底下充滿了又香又辣又麻的辣油...超帶勁兒！噴火啦 ～ 椒麻雞 $140 這款是姐姐欽點的菜色，據說份量超大又便宜的椒麻雞，一上桌份量果真令人滿意！ 雖然價格不貴，店家還是認真的把椒麻雞打扮得很漂亮～配色很美啊！ 皮脆肉嫩，不油不膩，醬汁也夠味...果然是物有所值的一品！ 姐姐這個嚷著要吃肉的肉鬼，此時可是眉開眼笑～吃得開心得很啊！！ 肉鬼姐姐點的小鍋粑粑絲　$99 想來會點這鍋，是因為看上裡面有兩種肉(豬肉+豬肝)吧？噗！ 豬肝跟肉片份量雖然不是很多，但吃起來品質都是好的...相當鮮甜 湯頭充滿肉片、豬肝與蛋花的香氣，很像在吃豬肝湯麵耶...XD 粑粑絲就是用米漿製成的麵條，是雲南人的主食之一 外觀跟陽春麵有點像，不過厚度更厚一些，口感也更Q更扎實一些 整碗湯麵吃起來相當舒服順口，夏天吃也不會覺得油膩！ 因為很熱，所以我點了涼拌米線 $70 涼拌米線看起來份量很不少，但因為相當酸甜清爽的關係...一下就我被吃光了！噗！ ( 姐姐：這盤沒有肉沒有肉！！沒有肉啊啊啊～～～～ ) 米線也是雲南人的主食之一，口感較粑粑絲Q軟，同時也比較細～ 一餐下來我們兩人花了$339，還吃到兩大盤肉...算是物有所值的一家店，不貴又好吃 永吉路30巷又多一家店被我們插旗了，嘿嘿～接下來要去挑戰越南河粉！！ (握拳) --

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