※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: oldaaron (Rain) 看板: Food 標題: [畬食記] 台北 可可府‧爾爾 時間: Thu Jul 31 06:19:56 2008 圖文證據版：http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5380157 我是個酷愛巧克力的人，相信認識我的人都知道。 以下是我對可可府的評論。 我在網路上看到別人寫它的食記~ 店面很漂亮、明亮~巧克力看起來很不錯~ 我這個人來台北當然一定會來拜訪一下~ 但抱著期待，我馬上失望了... (圖)由右上順時鐘而下依序為：茉莉米可、焦糖香草、克里歐格、伽司那牛奶 我對巧克力不僅止於饕客的層面，我更是有認真去觀察、研究、學習的。 我並沒有吃過多少手工巧克力，目前不出十顆吧~ 但我嚐過很多黑巧克力，全球各產地、品種都快吃完了。 我了解產地的特性、豆種的差異、各種黑巧克力的個性，以及如何做出好的搭配。 手工巧克力的存在就是為了彰顯巧克力與多種食材搭配的美味，不是嗎？ 我吃到上面那四顆巧克力的感覺：「怎麼這麼像Godiva的？」 別把這句話當成恭維了，那是「平淡無奇」。 順便在此警世名言一下~ 拜託別再把Godiva當成巧克力的聖品了好不好... 要譬喻的話它像是飲食界的麥當勞吧~ 我們會接受麥當勞是世界上行銷做得最好的飲食業者；Godiva亦是。 但反之，我們心裡也很清楚明白，麥當勞絕對不是世界上最好吃的食物， 應該說是世界上最普通的食物了。 以後別再送親朋好友麥當勞了 Why waste your money? 回到可可府 茉莉花香的巧克力，香味夠，但感覺很artificial； 焦糖香草，就焦糖配香草； 克里歐格，有酒味、肉桂，算是裡面比較有「風味」的一款； 最後就是很boring的栗子牛奶。 (圖)兩杯可可冰砂 這兩杯冰砂讓我更失望... 我是個深愛黑巧克力的人，愛到已經快忘了牛奶巧克力吃起來是什麼味道。 但我點的這杯黑巧克力冰砂...完全嚐不到黑巧克力迷人的滋味 只嚐得到像死水的苦味 ="= 我不是在故作高尚...但快吃遍整個地球黑巧克力的我 在這杯裡真的完全找不到半點黑巧克力該有的風味... 失望透頂... 另一杯榛果巧克力冰砂也不知道在幹嘛 只喝得到榛果味，沒有巧克力味。 無聊。 最後附上店面的精美照片兩張 店面本身是很漂亮~ 粉藍與白組成的色系~很有女性味道 如果覺得想找個漂亮的地方和朋友聊聊天、喝個下午茶，就去吧； 如果覺得Godiva巧克力好吃的~也可以去試試； 剩下的人，還是在家裡啃著你自己愛的chocolate bar看電視吧~ 店名：可可府 地址：台北市忠孝東路四段170巷5弄8號 電話：02-2731-2609 營業時間：11：00~22：30 評分：巧克力不予置平了，氣氛95分 -- 歡迎蒞臨《美食&巧克力‧畬樂天地》 http://www.wretch.cc/blog/oldaaron --

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