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最近常在圖書館上網 餓了就去大豐路吃飯 本來常去吃鳳城燒臘 結果最近老闆退休了 後來就去吃可愛村便當 排骨飯110好像很便宜 我看別家都賣到130了 不能內用所以大排長龍 還好這店沒有午休時間 所以下午茶時間再來買 就不用排隊排到死 便宜的炸排骨便當吃膩後 開始尋找新店覓食 看到旁邊的兄弟麵館 老闆非常熱情的殷勤攬客 大豐路美食戰場兢爭激烈 一進去看最便宜的一碗乾麵80 馬上退步三舍就想去吃麥當勞 雖然貴但一進去就不好意思走 那就隨便點一碗最便宜的乾麵 結果來了一大碗乾麵分量不小 的確值80元,再吃幾口就改觀 麵條蠻Q彈的,非常非常好吃 跟一般的乾麵不一樣,80剛好 吃完感覺80還不夠吃,越吃越餓 下次去就+30改大碗,結果又太多 下次再去+15改中碗應該就剛剛好 醋溜海帶絲一盤40也非常好吃 問老闆店開多久了 他說7年,2019疫情前 剛來新店開店疫情就來了 結果終於撐到今天到現在 他說總店在大直實踐大學旁 一間小麵店開了20年的老店 學徒學了一年後出來開分店 內湖、新店開兩家共三家店 說大直、內湖店都很小 新店大豐路的店面還算大 店租七萬不會比台北便宜 說基隆跟新竹找點 最後選擇我們新店 問他為啥選新店 他說都是緣分 我跟他說我大豐國小畢業的 他說他小孩現在也念大豐 我說我念大豐時大豐路校門口 有間爆炸頭老闆賣的肉羹麵 全家都燙個爆炸頭 當時以為那家是新店唯一能吃的店 每天中午都被小學生買爆 最後可能也是太累了收攤 再來就是麥當勞屹立不搖到現在 以前最早是香雞城,後來倒了 才讓麥當勞開到現在開的最久 沒想到可愛村開了40年都是老顧客 以前從來沒注意過這家店 聽說因為缺工所以改只能外帶 這樣就不用收垃圾收桌子沒人手 兄弟麵館鳳城燒臘也缺工 現在移工好像也很難請 我問兄弟麵館年輕的老闆 是不是想像三商巧福一樣 開到全台155家分店 他說三商巧福有中央廚房 要是台灣麵店也能跟一蘭一樣 變成像珍奶拉麵一樣 變成國際級的大企業 那真的就是管理上的問題了 因為他80塊的麵比 一蘭310的麵好吃多了 但一蘭比的不只是食物本身 還比裝潢、廁所、服務、 點餐方式、員工訓練、企管等 那已經不只是在吃麵了 而是一種商業文化制度 總之祝福大豐路的美食街 未來都能變國際級大企業 開到全台灣全世界破千店 就像麥當勞跟手搖店一樣 兄弟麵館的乾麵海帶絲 可愛村炸排骨飯都好吃 --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.115.142 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/HsinTien/M.1791197823.A.083.html
1F:推 sisley5566 : 大豐門口是指髒髒肉羹麵,門口有麒麟花的嗎,老闆 10/05 22:40
2F:→ sisley5566 : 娘後來也休息,成為絕響了 10/05 22:40
3F:推 rainnawind : 可愛村的排骨就是我小時候奶奶炸的味道幾乎一模一樣 10/05 22:44
4F:→ junalu : 覺得可愛村真正厲害的是限量滷雞腿 10/06 02:16
5F:→ junalu : 覺得可愛村真正厲害的是限量滷雞腿 10/06 02:23
6F:→ junalu : 還有傍晚才出現的京城滷味也很好吃 10/06 02:24
7F:推 john11894324: 可愛村好在主菜配菜都不錯 10/06 08:37
8F:→ john11894324: 有些餐廳便當配菜很難吃 10/06 08:37
9F:推 lifehunter : 大豐路瑪笈牛肉麵也很好吃~~ 10/06 11:13
10F:推 loveyourself: 可愛村配菜真的好吃。加蛋也只要10塊 10/06 11:40
11F:推 jackl0 : 迦拿廚房和八哥酸辣粉都很棒,樂昀牛排也很讚 10/06 12:08
12F:→ godgod777 : 有吃過一次瑪笈牛肉麵,的確很棒,這些都一試成主顧 10/06 14:34
13F:→ godgod777 : 怎麼會叫髒髒肉羹麵?這到底是誰取的啊?記得他沒招牌 10/06 14:35
14F:→ godgod777 : 就這家2009還有賣https://debby.tw/xuite-18202682/ 10/06 14:43
15F:→ godgod777 : 大豐路95號,大豐路自立街T字路口,當時可是間名店 10/06 14:55
16F:→ godgod777 : 我爸每天不知道該吃啥就叫我騎單車去買回家當午晚餐 10/06 14:56
17F:推 frog1111 : 想不到短短的大豐路有這麼多美食,我下次去吃吃看 10/06 17:16
18F:→ godgod777 : 大豐路可以發展成新店夜市,就像逢甲一中街夜市一樣 10/06 17:39
19F:→ godgod777 : 跟通化街臨江街夜市一樣路不大,比中正路好逛很多 10/06 17:41
20F:推 rainnawind : 大豐路商圈美食可太多了 從建國路端到北新路端都是 10/06 18:01
21F:→ godgod777 : 其實範圍應該比士林夜市還大,如果真的發展起來的話 10/06 18:29
22F:→ godgod777 : 整個新店市區都能變成一座徒步觀光的尋寶夜市或商圈 10/06 18:33
23F:推 rainnawind : 要弄會弄得比較像光明街吧 但問題是小條太多了 10/06 18:37
24F:→ godgod777 : 不過這些小店都比較家常一點,對觀光客應該吸引不大 10/06 18:39
25F:→ godgod777 : 可愛村排隊排半天終於買了個便當吃完就飽到不用逛了 10/06 18:42
26F:→ godgod777 : 目標都是以學生跟上班族為主,只能去碧潭吃吃臭豆腐 10/06 18:43
※ 編輯: godgod777 (125.229.194.101 臺灣), 10/06/2026 18:45:33
27F:推 lamourmoi : 肉羹麵超大碗 現在吃不到那種沙茶重口味了 老闆娘後 10/06 20:05
28F:→ lamourmoi : 來開的小吃店賣的肉羹也不是老闆賣的那種 下次來吃 10/06 20:05
29F:→ lamourmoi : 吃看兄弟麵店 10/06 20:06
30F:推 lamourmoi : 以前還也蠻喜歡吃 歐米樂的香蕉蛋糕 便宜好吃 10/06 20:10
31F:→ Ccsteeker : 仔細想想,大豐路有可能 10/07 09:03
32F:→ Ccsteeker : 大豐路路小,車子已有既定概念不會隨意進入,可以 10/07 09:03
33F:→ Ccsteeker : 隨這優勢設立人行徒步區。 10/07 09:03
34F:→ Ccsteeker : 1.限時行人徒步區0900-2100 10/07 09:03
35F:→ Ccsteeker : 2.周邊腹地做貨車下貨區,機車停放區 10/07 09:03
36F:→ Ccsteeker : 3.重建明德路水溝廊道,延伸行人區,不要只有吃, 10/07 09:03
37F:→ Ccsteeker : 也要有休閒活動。 10/07 09:03
38F:→ Ccsteeker : 4.結合建國市場重建,一條生活機能廊道 10/07 09:03
39F:→ Obama19 : 不可能做夜市 商家同意那一般住戶呢 想太多 10/07 13:41
40F:→ godgod777 : 看在可愛村吃飯的一般住戶也不少,變夜市會排的更長 10/07 14:05
41F:→ godgod777 : 而且又缺工,估計會收掉更多店,重新換專做夜市的店 10/07 14:07
42F:→ godgod777 : 夜市跟商圈主要還是學生跟年輕人約會逛街愛去的地方 10/07 14:08
43F:→ godgod777 : 我們新店唯一能逛大概只有碧潭跟烏來 10/07 14:09
44F:→ rainnawind : 現在是裕隆城吧 周邊越來越多有趣的店 10/07 15:19
45F:→ rainnawind : "Rox’z Gourmet 紐西蘭肉派專賣店" 推薦這家 10/07 15:20
46F:→ godgod777 : 裕隆城、碧潭、烏來老街 10/07 15:45
47F:推 comicat : 我覺得可愛村炒豆干才是必吃XD 10/08 04:11
48F:→ Obama19 : 我是指住在大豐路的一般住戶喔 應該不會同意樓下變 10/08 10:37
49F:→ Obama19 : 夜市 除非有補助 10/08 10:37
50F:→ za755029 : 夜市別鬧了 大豐路週日根本沒幾家店有開 10/08 11:07
51F:→ godgod777 : 這邊的店賣的都是學生上班族跟住戶,夜市賣的不一樣 10/08 18:54
52F:推 Dcei : 兄弟的麵是真好吃 水餃乍看很貴但也很大顆 10/08 19:36
53F:→ Dcei : 老闆夫妻也很親切 後來看網紅去拍實踐才知道有總店 10/08 19:37
54F:→ godgod777 : 阿達 https://www.youtube.com/watch?v=a0TqFD1qWnc 10/08 19:56







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